"Катажинка" - торуньский пряник

Sep 30, 2016 23:50

Самые волшебные пряники моей мамы - невероятно большие и загадочно-ароматные - были для меня, маленькой, главными предвестниками самого долгожданного и сказочного праздника - Нового года…
В детстве многое воспринимается как волшебство, здесь оно звучало для меня даже в названии - «торуньский пиерник Катажинка»…

Начиналось всё задолго до Нового ( Read more... )

орех миндаль, мёд, молоко, орех грецкий, Катажинка, цукаты, яйца, масло топлёное, ржаная мука, рецепт из детства, пряник, орех фундук, пряности, спирт

Leave a comment

Comments 4

massaraksh10 October 1 2016, 13:52:45 UTC
Огромное спасибо за рецепт! Обязательно испеку, а пока поохочусь за сливами чтобы повидло сварить.

Reply

irina_nagira October 10 2016, 18:30:27 UTC
Марго, спасибо за желание попробовать! Буду ждать вопросов и впечатлений :)

Reply


nialdag March 22 2017, 12:10:17 UTC
Ирина, это просто волшебный рецепт! Я делаю на НГ пряники самые обычные по рецептам из сети. Такого рецепта, да ещё с такими нюансами, не встречала.
Такое не сделать теперь уже просто грех. Но зимой, конечно же.
Спасибо за то, что поделились таким домашним, личным рецептом )

Reply


annato May 7 2022, 22:04:57 UTC

Феерический рецепт! Буду делать! Жаль, не открываются фото

Reply


Leave a comment

Up