Персиковые макаронс и макаронс с чаем Ерл Грей

[irina_ctc]

Comments

[zoldat]

Черненькие оригинально смотрятся и готовить их наверно волшебно!!:)) Это настоящее такое волшебство...хитрые ингредиенты, точное время...
Персиковые великолепные:))))

[irina_ctc]

Спасибо! да, волшебство - наверно, самое подходящее слово!

[katelig]

Черные - просто завораживают))

[irina_ctc]

они моего мужа так заворожили, что он за один присест съел штук 6, наверное, сказал, что будет ждать, когда еще испеку

[mishel_in]

Красиво-то как!

[zhopa_go_away]

Невероятно!
Я в таком восхищении от Вашего мастерства, от Ваших фото, что даже сложно слова подобрать.
Очень хочу попробовать сделать!

[marinamaraa]

Ирина у Вас лучшие макаронс.
У меня к Вам просьба. Не могли бы Вы мне подсказать как получить макаронс разного цвета с одной партии. Меня смущает что при разделении массы на несколько равных и разноокрашенных частей сместятся пропорции и они не получатся.
Буду очень благодарна за ответ
С уважением Марина

[irina_ctc]

Я не разделяю массу на несколько частей, делаю исходя из того, что одного цвета получается 30-40 макаронс. С другой стороны если у вас есть очень точные весы, можно разделить и пропорции будут верными. У нас макаронс долго не задерживаются в любом количестве