Печеные перцы

[irina_ctc]

Comments

[marinja]

Ой как вкусненько выглядит :))
Надо баночками запастись и таких перчиков приготовить :)

Как там жара в Киеве? Спадает?

[irina_ctc]

нет, не спадает, но у нас кондиционеры везде, поэтому не так сильно все это чувствуется.Но в одной из комнат, где нет кондиционера, сейчас +29, причем комната в стороне дома, где тень :-) Самая главная прелесть этих перцев - что килограмм сейчас на рынке стоит около 70 австралийских центов

[anni_72]

Очень красиво!

....но.... чтобы включить духовку - от одной мысли уже страшно.....

Подождём пока жара спадёт.

[maria_kitchen]

безумно красивые перцы! их в пасту прекрасно..да и так съесть, и в салат.. очень универсально.

[talusya]

Прекрасно выглядит! Я еще люблю печеные перцы с медом и брынзой.

[brunkva]

По подробнее расскажите, пож-та :)

[talusya]

Ничего сложного - пеку перцы в духовке, потом поливаю медом и еще на пару минут в духовку. А при подаче выкладываю на перцы брынзу или рикотту - по желанию. Подходит любой мягкий сыр, по-моему. Соль, перец - по вкусу.

[brunkva]

Гениально! Спасибо)

[brunkva]

Скажите, пож-та, не совсем понятно - духовка приоткрывается, но не выключается? или выключить? И смесь масла и уксуса в каком соотношении? И уксус какой?
Столько вопросов :ь

[irina_ctc]

Духовку выключить и приоткрыть, масло-уксус 1 к 4 или по вкусу даже 1 к 5, уксус яблочный или винный

[brunkva]

т.е. уксуса больше?

[irina_ctc]

ой, нет я на 4 части масла одну часть уксуса
Что-то на меня тоже жара как-то не так влияет