Украинский подовый 60% ржаной, часть 1

[irina_co]

Этим рецептом я продолжаю серию рецептов "Одиннадцать лучших отечественных ржано-пшеничных сортов хлеба".

К концу второго  года выпечек на закваске, в том числе и подовых вариантов хлеба разных сортов, я поднялась сама в своих глазах по этому вопросу настолько (не знаю, обосновано ли), что решила:
"Я теперь могу контролировать выпечку подовых

Comments

[fan_project]

[fish_owner]