Comments | irina_co: Хлеб Бородинский 100% ржаной 1935 года по рецепту Л. Я. Ауэрмана

irina_co

Хлеб Бородинский 100% ржаной 1935 года по рецепту Л. Я. Ауэрмана

Mar 07, 2018 01:05

Сегодня речь пойдет о Бородинском хлебе. Все мы привыкли к формовому Бородинскому: влажному, пористому и сладковатому, в котором всегда есть некоторый процент пшеничной муки, с характерным вкусом и запахом кориандра. И другого Бородинского большинство из нас не знает, кроме тех, кто печет хлеб дома ( Read more... )

хлеб подовый ржаной, хлеб ржаной 100%, кухня АВТОРСКАЯ ржаной хлеб, выпечка НОВОЙ ВОЛНЫ, хлеб по ГОСТ, хлеб Бородинский 1935 года, хлеб ржаной на обдирной муке, хлеб на закваске, хлеб Бородинский по Ауэрману, хлеб на цельнозерновой ржаной муке, #Бородинский_по_Ауэрману, хлеб с темным ржаным солодом, #realbread, хлеб ржаной на закваске, хлеб Бородинский, #bread_100%_rye

Comments 56

livejournal March 7 2018, 00:27:10 UTC

Здравствуйте! Ваша запись попала в топ-25 популярных записей LiveJournal южного региона. Подробнее о рейтинге читайте в Справке.

livejournal March 7 2018, 13:45:50 UTC

Что ни пост,так Топ -25!)

i_muminov March 7 2018, 00:45:09 UTC

Да... печальная история с 2-мя буханками хлеба... а так очень интересная информация, то что было и то, что сейчас выдают за бородинский хлеб!

irina_co March 7 2018, 01:10:25 UTC

История, она не только в исторических фолиантах и архитектуре, но и в кулинарных рецептах, в том числе хлеба.

anonymous March 7 2018, 13:38:07 UTC

Крутой пост

anonymous March 7 2018, 13:38:34 UTC

Классный рецепт

anonymous March 7 2018, 13:39:07 UTC

Долго не давали хлеба