Comments | irina_co: Детский кукурузный хлеб; напиток домашняя Фанта

irina_co

Детский кукурузный хлеб; напиток домашняя Фанта

Sep 06, 2017 22:28

Сейчас у liligorina проходит ФМ " Монохромные обеды. Желтый." Рецепты хлеба и напитка я послала туда.

Пост состоит из двух рецептов (по ним можно готовить для детей) в соответствии с требованием "Монохромные обеды. Желтый."

Рецепт №1. Детский кукурузный гипоаллергенный хлеб без глютена на закваске.Конечно, этот хлеб годится не только для детского ( Read more... )

хлеб безглютеновый, разрыхлить - его вред (см. коммент.), хлеб на закваске, Флешмоб "Монообеды. Желтое", Глютен фри хлеб/багет, выпечка НОВОЙ ВОЛНЫ, ВИДЕО-хлеб кукур. детский безглютеновый, хлеб детский, кухня АВТОРСКАЯ хлеб безглютеновый, #realbread, хлеб кукурузный, мука кукурузная, хлеб на закваске кукурузный, порошок разрыхлителя- вред (см. комм.), #bread_corn_on_sourdough

Comments 23

... про монохромные обеды. Желтый. Итоги livejournal September 20 2017, 19:52:36 UTC

Пользователь mozg72 сослался на вашу запись в своей записи « ... про монохромные обеды. Желтый. Итоги» в контексте: [...] ок из перловки? Вот и я нет... Очень интересно Детский кукурузный хлеб и Напиток домашняя Фанта [...]

vladasm February 5 2018, 22:02:02 UTC

Здравствуйте. Спасибо за рецепт. Но даже с таким подробным описанием хлеб не получился, может быть Вы сможете помочь разобраться в причинах? Закваска получилась хорошая. Но хлеб получился жёстким снаружи и не пропекся внутри, к тому же имел кислый привкус, видимо закваски.

irina_co February 7 2018, 16:22:26 UTC

Добрый день! К сожалению, в Вашем письме очень мало информации, чтобы дать ответ. Как давно Вы вывели закваску? При какой температуре Вы ее ведете? Как вы готовили заварку? При какой температуре выбраживали тесто? В какой форме пекли? Желательно также приложить фото закваски, непропеченого хлеба.

clio_historia November 10 2020, 22:09:41 UTC

( ... )

fish_owner December 8 2020, 23:18:59 UTC

( ... )

fan_project March 3 2021, 17:23:30 UTC

( ... )