НЕВРЕДНЫЕ СЛАДОСТИ, все клубничное: пирожные-корзиночки, десерт с кремом, Панна котта

[irina_co]

Безглютеновая здоровая диета  или непереносимость глютена отнюдь не повод отказываться от всех мирских радостей. Предлагаем  рецепт знакомого всем с детства лакомства, которое станет лучшим угощением на детском или семейном празднике  - песочные корзиночки  с кремом.

В нашем варианте песочные корзиночки не содержат глютена, насыщенных жиров,

Comments

[tagela]

какие красивые! красивее вредных и неполезных))).

[irina_co]

Формат этого поста не предполагает подробных рассказов о кокосовом молоке и авокадо, но, реально это очень полезные продукты, кокосовое молоко - за счет МСТ-жиров, легко усваиваемых и более низкокалорийных, чем обычные, а авокадо - тоже за счет природных масел в составе, этими маслами лечат печень, они способствуют ее восстановлению и регенерации.

А семена чиа в составе теста - кладезь Омега-3 и Омега-6 жирных кислот.

[tagela]

Вот и я про это! что и полезно, и вкусно, и красиво!
постепенно , многие будут переходить на новые рецепты приготовления привычных блюд, заменяя все новыми и новыми ингредиентами))).

[irina_co]

На этом поприще "кулинарного просвещения" мы и трудимся с дочерью искренне и бескорыстно.
Развернула нас в эту сторону жизнь, когда у нас в семье родился ребенок с непереносимостью глютена.
По американской статистике сейчас каждый сотый ребенок такой рождается, только беда в том, что у нас в России таких детей лечат совсем от других болезней, зачастую не могут правильно диагноз поставить.

[livejournal]

Здравствуйте! Ваша запись попала в топ-25 популярных записей LiveJournal южного региона. Подробнее о рейтинге читайте в Справке.

[azul_agua]

Ирина, подскажите, а что дает авокадо в креме, кроме цвета? Я так понимаю, что кокосовое молоко досточно густое и жирное само по себе.

[irina_co]

Крем из кокосового молока и авокадо - довольно известный рецепт веганской кулинарии. Авокадо дает этому крему не только красивый цвет, но и сливочную структуру, напоминающую структуру крема из молочных сливок

[silverina1]

Действительно, полезное и красивое лакомство! Смотрится весьма аппетитно!

[irina_co]

Спасибо, приятно слышать.

[apple_w]

Какие красивые!! Такие красочные !
Мне рецепт кремов понравился. Ведь корзиночки можно и из песочного теста сделать?

[irina_co]

Спасибо!

Корзиночки можно сделать любые, даже в магазине купить готовые, у нас в Москве есть и песочные, и слоеные.
Но, только домашние будут без трансжиров.

[apple_w]

Магазинные не покупаю. Свои вкуснее и не такие вредные).