Тефтельки с кабачком и зеленью

[irina_co]

Рецепт принадлежит английскому повару Йотаму Оттоленги, который стал  одним из самых модных поваров  последнего десятилетия, он широко известен по всему миру.

У него не так много рецептов с мясом и птицей, рыбой, большую часть его творчества составляют вегетарианские рецепты,  этакий микс кухонь Среднего Востока, стран Магриба,   Итальянской,

Comments

[jarbond1985]

[tvin270584]

[tvin270584]

спасибо за инфо. интересно и позновательно

[elen_namira]

[elen_namira]

Когда мы перешли на БГ питание и исключили хлеб из котлет, фрикаделек, кабачок стал одной из добавок в фарш. Зелень и чесночок для пикантности -обязательно. Еще цветная капуста хорошо подходит.

[ibesamemucho]

У вас непереносимость глютена?

[irina_co]

Нет, у меня ее нет.
Но мои рецепты - для широкого круга читателей; и для тех, у кого непереносимость глютена или лактозы, казеина, нетолерантность к глюкозе, повышенный холестерин крови, для постящихся, для поклонников здорового питания и образа жизни.

Надо лишь правильно скомплектовать ингредиенты - советы по этому вопросу в тексте рецептов есть.

[ibesamemucho]

Я, вообще-то, спрашивал не у вас, а у гражданки elen_namira , написавшей /мы перешли на БГ питание/. Стало интересно: непереносимость глютена у от силы 1% населения Земли. И у неё вся семья этим страдает?