Тоскана. Колбасные места
Если не знать точно, где находится магазин и закусочная Da Severino, то их не найти никогда. Дорога петляет и петляет по тосканским холмам…
Местечко Capannori спрятано в самом сердце итальянской Тосканы (Toscana), в провинции Лукка (Lucca). Природные ландшафты и панорамные виды здесь потрясающие, без преувеличения.
А какие колбасные изделия здесь делает Джино Рокки (Gino Rocchi), хозяин компании Da Severino! Вот такой местный специалитет - колбасу biroldo - вы на каждом шагу не найдете. Готовят ее из свинины с добавлением субпродуктов и свиной крови.
А если заглянуть в специальный подвал, где месяцами выдерживаются (вызревают!) другие колбасные изделия, то там просто глаза разбегаются.
Так что занимайте места в закусочной у Джино и наслаждайтесь видами Тосканы, местной едой и, естественно, винами.
Местечко Capannori спрятано в самом сердце итальянской Тосканы (Toscana), в провинции Лукка (Lucca). Природные ландшафты и панорамные виды здесь потрясающие, без преувеличения.
А какие колбасные изделия здесь делает Джино Рокки (Gino Rocchi), хозяин компании Da Severino! Вот такой местный специалитет - колбасу biroldo - вы на каждом шагу не найдете. Готовят ее из свинины с добавлением субпродуктов и свиной крови.
А если заглянуть в специальный подвал, где месяцами выдерживаются (вызревают!) другие колбасные изделия, то там просто глаза разбегаются.
Так что занимайте места в закусочной у Джино и наслаждайтесь видами Тосканы, местной едой и, естественно, винами.