Вина Южного Тироля. Всё в двойном экземпляре
Состоявшаяся сегодня в Москве дегустация вин Южного Тироля, возможно, открыла некоторым ее участникам много нового и интересного об этом регионе северной Италии. У него двойное название -
- немецкое Südtirol и итальянское Alto Adige. Местные жители, как правило, говорят на двух языках - итальянском и немецком.
Грандиозные Доломитовые Альпы прекрасно соседствуют здесь с виноградниками и производством вина. Белые вина составляют около 58% всего производства в этом регионе. Вот и на винных этикетках можно запросто увидеть и итальянские, и немецкие названия сортов винограда. Например, автохтонный красный сорт вернач (Vernatsch) или по-итальянски скьява (Schiava). Белый вайссбургундер (Weißburgunder), он же Pinot Bianco. В общей сложности из 20 сортов винограда местные виноделы творят свои вина. Ароматный гевюрцтраминер (Gewürztraminer) поражает невероятно насыщенным ароматом белого шиповника. Этот сорт здесь особенно в чести.
Качество вин очень высокое, как и уровень алкоголя в белых образцах, которые легко демонстрировали 14,5% алк. Похоже, что виноделы итальянского Южного Тироля с чисто немецкой (а вернее австрийской) педантичностью стремятся поднять уровень своих вин до альпийских высот. И им это удается.
- немецкое Südtirol и итальянское Alto Adige. Местные жители, как правило, говорят на двух языках - итальянском и немецком.
Грандиозные Доломитовые Альпы прекрасно соседствуют здесь с виноградниками и производством вина. Белые вина составляют около 58% всего производства в этом регионе. Вот и на винных этикетках можно запросто увидеть и итальянские, и немецкие названия сортов винограда. Например, автохтонный красный сорт вернач (Vernatsch) или по-итальянски скьява (Schiava). Белый вайссбургундер (Weißburgunder), он же Pinot Bianco. В общей сложности из 20 сортов винограда местные виноделы творят свои вина. Ароматный гевюрцтраминер (Gewürztraminer) поражает невероятно насыщенным ароматом белого шиповника. Этот сорт здесь особенно в чести.
Качество вин очень высокое, как и уровень алкоголя в белых образцах, которые легко демонстрировали 14,5% алк. Похоже, что виноделы итальянского Южного Тироля с чисто немецкой (а вернее австрийской) педантичностью стремятся поднять уровень своих вин до альпийских высот. И им это удается.