Крендельки с корицей

[irenka2501]

рецепт когда-то давала наша подруга Инна-innok с форума Хорошей Кухни (оригинал)
очень вкусные печеньки и красивые :)




рецепт привожу так, как он у меня записан в блокнотике:

2 ч. муки
1/2 ч. сахара
80 гр. сл. масла
1 яйцо
4 ст. л. сметаны
1/4 ч. л. соли
1/4 ч. л. соды
1 ст. л. мёда

Смешать муку и соду

В отдельной посуде смешать мёд, сметану, сахар, соль, яйцо

Масло взбить, добавить яично-сметанную смесь, затем муку и быстро замесить тесто (30 сек)

Отщипывая кусочки теста, сформировать крендельки, посыпать сахаром и корицей, выпекать 12-15 минут при 220-240 град Ц

Инчик, спасибо :)