*чувствую себя этнографом*

[irbisa]

Перебрала утром в магазине все разновидности мацы. На каждой упаковке в углу надпись "Не кошерно на Песах". Они что именно хотят этим сказать, а

Comments

[henic]

некошерная мука - это вроде надкусанного апельсина. ;)

[irbisa]

Ненене, не мука некошерная, а маца. Десять разновидностей и на всех надпись "Not Kosher for Passover"...

[henic]

маца, то есть. Это я спросонья.

[irbisa]

Я тоже была спросонья, поэтому не сообразила, что надкусанный апельсин, а не яблоко. А почему апельсин-то?

[nechaman]

Некошернея маца - это нормально. Ее пекли не соблюдая 18 мин от замеса до выпечки. Если тесто оставить на долго то оно скисает. Поэтому установлено максимальное время, про которое мы считаем, что в него тесто еще не закисло, и можно из него печь мацу. А если дать постоять дооолго, то получатся халы :)

[irbisa]

Нехама, я в теории это понимаю. И про время замеса, и про форму. Я не понимаю зачем это. И кому нужна кошерная маца, появляющаяся в магазинах ровно раз в год - к Песаху, но которая для этого самого Песаха не кошерна никак.

[nechaman]

У нас некошерная маца бывает целый год. Почему бы ей не быть, когда это еда такая. А следить за 18 минут за мацой, которая не к Песаху, смысла нет.
Также и пресные питы есть. А к Песаху их пекут как мацу, следя за 18 мин. и тогда они не хамец.

[irbisa]

Ну, я её просто не воспринимаю как нормальную еду - если можно круглый год есть обычный вкусный хлеб, зачем нужны эти сухари? :)

[nechaman]

Т.е. маца - это не форма выпечки. Может быть маца в виде питы или лафы, и все равно кошерной на песах, если ее испекли быстро после замеса.

[indigo_child]

...на Песах не кошерно - а в остальные дни кошерно?

[irbisa]

ДА! Там стоят печати кашрута!!! Т.е. это какой-то бред бредовый, кашерная маца, которая появляется в магазинах только на Песах, но при этом на этот самый Песах не кошерна.

А я тебя с этим самым... полётом куда-то... не успела поздравить, а день взял и закончился. Окошко на компе до сих пор открыто, а руки не дошли. Ужасно стыдно:)

[indigo_child]

Как у вас все сложно... каждый раз поражаюсь :)))
Вот кулич можно из чего угодно сварганить. И более того: можно даже и не святить!!! :))))

Это ничего, меня сегодня продолжают поздравлять :) Это называется "растянуть удовольствие" :Р

[irbisa]

Ты знаешь, с мацой я первый раз такой сталкиваюсь. Т.е. понятно, что можно извратиться как угодно, но я просто не понимаю зачем и кому это надо??? Я уже молчу, что в ежемесячной брошюре "правильного" магазина есть среди всего прочего "пять причин радоваться Песаху, если ты нееврей".

Тогда я буду растягивать тебе удовольствие ещё дальше и поздравлять и здесь, и там:)

[tanyuk]

О, супер! Я тебя поздравляю :-)
http://rikki-t-tavi.livejournal.com/863469.html?mode=reply

[irbisa]

Ага, я вчера уже поудивлялась. Как обычно, если мне что-то совершенно не нужно, и играю исключительно потому, что мимо пробегала, то я его получу:)