"Карныярык" и хвалебная ода турецкому сервису

[ira_demirer]

Приветы. 23 сентября у моего супруга был День Рождения и по такому случаю я решила приготовить турецкое блюдо "Карныярык". Именинник был очень приятно удивлен, потому что в последнее время я его совсем не балую разносолами. С маленькой "шилопопиком" это просто нереально, увы. Но ради знаменательного события пришлось включить ребенку мультики на

Comments

[wildest]

Я всегда знала, что Турция - это другой мир! :)

[ira_demirer]

да, это так :)

[stn72]

как все славно сложилось :-) мужа с прошедшим!

[ira_demirer]

спасибо, Танечка! :)

[deviatsia]

На вид(довольно озорной)- должно быть вкусно. С тортом как приятно, что так можно:)

[ira_demirer]

это я пыталась цветочек изобразить, а получилось... то, что получилось :)))) но вкусно, это главное! :) тут не только с тортом, здесь всё можно заказать на дом- вот, например, только что нам принесли воду (бидон 19 л), может быть у Вас тоже есть такой сервис, но у нас в Баку не было, увы. А в соседнем супермаркете продают рыбу, так её и почистят (бесплатно) и даже пожарят (за копейки) и домой принесут. Или можно , что обычно все делают, прийти в этот маркет, выбрать рыбку и посидеть на лавочке подождать, пока её пожарят :))) а потом сесть на бесплатный сервисный автобус и тебя довезут прямо до дома :))))

[deviatsia]

Доставка еды из ресторана существует, но не слышала, чтобы кто-то пользовался, дорого наверное.Про рыбу- как я завидую вам:)))На рынке бывает предлагают почистить и порезать, когда стоишь и думаешь, покупать или нет. Раньше у Тани из Ташкента читала про их рынки, где продается уже почищенная и нарезанная морковка для плова и лук порезанный. Какая это помощь для хозяйки:)

[ira_demirer]

у нас доставка бесплатная, мы только чаевые даём мальчикам- курьерам, обычно около 1 доллара. Некоторые вообще ничего не дают. Про то, что у нас чистят рыбу, я узнала спустя год после переезда в Стамбул и весь этот год ни разу не покупала, только в ресторанчиках заказывали :) Меня всегда пугала мысль о рыбной чешуе по всей кухне, а оказывается тут такой хороший сервис :) теперь очень часто покупаем.

[nauruk]

что только ради мужа не сделаешь)))

[ira_demirer]

ой , и не говориииии :)))) но если так дело пойдёт дальше, мой муж скоро запоёт "К сожаленью День Рождения только рааааз в гоооодууу " :)))

[nauruk]

)))))) насмешила)))

[gloria_sargi]

Прочитала название блюда и решила, что его, наверное, очень сложно приготовить. А оказалось, что там все знакомые ингредиенты и нужно только постараться.)))
Ты молодец! Мужа с прошедшим!))

[ira_demirer]

спасибо, Ириш! очень простой рецепт, ничего сложного. Обычные фаршированные баклажаны, только техника исполнения этого блюда немного отличается от нашей, привычной :)