Салат "Царица Савская"

[iqmena]

Уж не знаю, кто придумал такое название майонезному салату в чайхане на окраине Ташкента. Но салат понравился, и с тех пор иногда к нему возвращаюсь. Уже не в чайхану, конечно. Дома на кухне. Я тогда испросила рецепт у местного повара "на салатах", русскую женщину, всю жизнь прожившую в казахской махалле.

Comments

[oduvanchik_ya]

О, а я делаю с маринованными огурчиками, китайской капустой и оливковым маслом, а так ингредиенты те же, а еще лук-порей тонкой соломкой. То же очень вкусно.

[darkkir]

Маленький вопрос по майонезу - яйца используем полностью, не делим желток/белок?

[reflecsplint]

а зачем их делить? я и куриное не делю, целиком использую

[iqmena]

верно, чего делить :)

[medova_z_percem]

Вспомнился кулинарный юмор: русская кухня - приготовьте что угодно, лишь бы получилась закуска. Залейте майонезом.))
а вообще, хороший салатик, с языком вместо курицы было бы еще лучше)

[iqmena]

к языку думаю горошек лучше чем кукуруза

[moyugolok]

Супер!

[mikuli_shna]

а я бы еще кусочки ананасика консервированного добавила. Для царскости. Ну и вообще, курица отлично с ананасом идет, особенно в салатах.

[iqmena]

ананас под майонезом не особо хорош