Пойдем со мной, покупать антипригарную сковороду?

[iqmena]

Если вы не являетесь "повернутым на готовке" кулинаром, то вы не держите на кухне тяжеленные чугуные сковороды
Если вы обладатель невеликого кухонного пространства, то вы не имеете коллекцию сковородок на все случаи кулинарной жизни. 
Если вы человек занятой, заботами обемененный, но готовить вам все-таки приходится, то вы непременно думаете о такой

Comments

[dkroupenier]

IMHO, баловство всё это. Лучше массивной чугунной сковороды и казана человечество ещё ничего не изобрело...
Хотя - каюсь - яичные "блинчики" для кукси приноровился жарить как раз на такой лёгкой алюминиевой сковордке с антипригарным покрытием.

[iqmena]

так я ж с чугуна и начала :))

[nastvar]

Отличный обзор! Так же рекомендую обратить внимание на российский бренд FRYBEST - корейская посуда с керамическим покрытием.

[iqmena]

До нас он еще не дошел . В сети посмотрела - дизайн очень приятный

[ktaara]

+1! Яркие такие : ))

[zavavilova]

Мне тоже чугунёевое больше нравится))) У меня посуду часто отец моет, он не любит думать, как то мыть, как это... Однажды "отмыл" антипригарное покрытие железной щеткой (ко дну что-то присохло, вот и потер слегка)... С тех пор я не выпендриваюсь и не покупаю интересную посуду =) Но почитала с любопытством, для общего развития полезно.

[iqmena]

:)))

[leostrog]

Я очень довольна своими сковородками из анодированного алюминия (Hard-anodized aluminum). Не пригорают и могут практически выполнять все требующиеся для сковородки операции, включая тушение фруктов без масла.И для них необязательны пластмассовые или деревянные лопатки.
А все керамические лёгкие я отдала соседям- у меня на них почему-то всегда пригорало. Но, может, это просто ручки кривые.

[iqmena]

скорее всего те сковороды были тонки, из стали или алюминиевой штамповки

[leostrog]

да, они были тонкие и лёгкие. А эти - очень тяжёлые.

[arttulip]

К сожалению, это керамическое покрытие на деле оказывается не таким уж антипригарным.
Не скажу за сковороды, про которые Вы пишете, но я на подобных обожглась года три назад, хотя они и стоили не совсем дешево, в районе $50. Теперь стоят, место занимают. Выбросить жалко, пользовалась 2 раза, а готовить нельзя :(
Хотя слышала положительные отзывы, что странно для меня.

Я сейчас предпочитаю литые алюминиевые сковороды с титановым покрытием, хотя они тоже держатся максимум три года, потом покрытие стирается (при частой, ежедневной готовке, разумеется).

[iqmena]

а что за фирма, чьи сковороды повели себя так плохо?

[arttulip]

Пошла посмотрела. Самое смешное, что на дне сковороды и на ручке ничего не написано.
Но кажется это был Prestige. Покрытие такое серое в мелкую белую крапинку.Скорее всего нечто китайское, выдаваемое за Италию. А в приличном магазине продается.

Вот, по ссылке есть и фото и положительный отзыв об этой сковороде.
http://twospoons.wordpress.com/2009/04/26/the-gear-guide-kitchenware-picks-50/

[tuvinez]

хороший Китай для Англии деланый китайской компанией Meyer