Сурхандарьинская кухня. Быктырма

[iqmena]

Сколько блюд можно приготовить из мяса, лука и воды? Я тоже считала, что не так уж много. А вот сурхандарьинские ошпозы знают таких рецептов немеренное количество.

- Вы знаете, к нам иностранные туристы приезжают, удивляются: «А где узбекский плов?» А у нас не плов - у нас же все другое. Даже неудобно перед ними становится! - сказал нам

Comments

Готова пасти баранов

[moyugolok]

Я с тобой!
Лиль, я по твоему описанию очень точно представила этот волшебный вкус супа из барашка.

Re: Готова пасти баранов

[iqmena]

Договорились! Пасем баранов вместе :))

Re: Готова пасти баранов

[rifat]

ладно вы будете пасти, а я потом подстмотрю

Re: Готова пасти баранов

[iqmena]

Низачто! ты будешь нас охранять, пока мы будем пасти. А то же толпа соберется посмотреть :)))

[sedov_05]

первый за последний час нормальный пост во френдленте. Спасибо !

[iqmena]

:) Вам спасибо

[evilshrek]

вас читать невозможно... сразу хочется на кухню и приготовить то же самое!

[iqmena]

:)) значит время готовить

[leostrog]

Мне это трудно представить .я никогда такого или хоть отдалённо похожего не ела. Но уверена, что за это стоит пойти пасти баранов...:))

[snezhkin]

Этот супчик напомнил мне о отце одного моего приятеля. Он обычно обедал дома, т.к. работал недалеко. У него тоже был любимый супчик, очень наваристый. Обычно он его ел несколько дней после праздников. После супчика невозможнео было не прикурнуть с полчаса...
Рецепт. Берешь из холодильника судок с холодцом-студнем, разогреваешь его содержимое в кастрюльчике, крошишь туда зелени, которая подвернулась, и приправляешь перцем. Все.

[iqmena]

да, да примерно такие ощущения :))