17 пловов. Лук, морковь, нут и изюм

[iqmena]

50 поваров, участников конкурса "Паловнома" готовят плов. Зрелище великое и завораживающее.
Время выяснить, что они делают с луком, морковью и горохом нут.

Comments

[your_zluka]

Лилия, так здорово! Бесконечная сказка плова получается. Это интересно, когда отдельный рассказ про каждую деталь блюд. А еще у ребят лица сосредоточенные и вдохновенные. Видно, что очень ответственно подошли к конкурсу. спасибо вам за рассказы!

[olga_nora]

СПАСИБО!

[iqmena]

1 к 1 - это в больших праздничных блюдах, их не так уж много
Думаю здесь важнее соотношение лука и масла - нам не нужен луковый соус

[madmaks]

повышенное слюноотделение пошло...

отличный сюжет. спасибо.

буду продолжать свои умения совершенствовать.

[angered_crab]

Поражает ограниченность и зашоренность участников. Типа экзамена в профтехучилище, по конкретной рецептуре.

[iqmena]

Где вы здесь рецептуру увидели? Я о ней еще ничего не писала.

[angered_crab]

А чё писать? Это же творческий конкурс, а не обязательная программа по фигурному катанию.Только 1 парень, который большими кусками лук порезал, проявил элемент творчества. Я бы его отметил.

[iqmena]

Ну что ж вы о технологии по подготовке продуктов судите...