Жареные ястыки судака с лимоном

[iqmena]

Ястык - это тонкий мешочек, наполненный икрой рыбы. Ястыков в рыбе, как водится два. Одни из наивкуснейших ястыков - судачьи.
Сама икра у судака мелкая, очищать икру судака от пленок для засолки дело трудоемкое. Так что если возиться с ней не хочется, стоит вспомнить, что жареный ястык - вкуснейшая штука. А уж если еще и лимончиком сбрызнуть

Comments

[lilianitta]

ястык-этож подушка!)
мама тоже жарит икру, но никогда не знала, что это блюдо так называется, спасибо!)

[iqmena]

Привет! Давно не общались :)
Да, действительно, эти мешочки называют ястыками