Тутырма - домашняя колбаса по-татарски

[iqmena]

   Ах, что это за чудо - горячая домашняя колбаска. Извлечешь её, упругую, из кастрюли, порежешь толстенькими кругляшами.   Надкусишь… прозрачный бульончик отхлебнешь, и вновь откусишь. Или в острую приправку макнешь, откусишь, и вновь бульончик… и это же уж абсолютная радость.
   Как приготовить домашнюю колбасу? Очень не сложно. Рассказываю …

Comments

[tanuwka]

Какое огромное спасибо про пост!
Мы только что с рынка, наелись покупной казы, я разглядываю пост про колбасу у Элладкин, думаю, какое же это чудо...
Обновляю френдленту - и тут ещё одна колбаса :)

[being_li]

а у тебя же есть банка спецальная для ветчины!
Ты уже делала?
Хотя - мне кажеца, вот такая колбаса - круче!
Тока у нас, в Москве, врят ли можна где кишки вычищенные найти. Разве что какуюнить "белковую оболочку")))

[iqmena]

Ну и белковая оболочка тоже ничего, была б начинка :))

[tanuwka]

Пока нету - в том-то и дело, жду свободных финансов, заказать многие захотели, поэтому оптом много будет заказ :)
Пока читаю набираюсь опыта.

[gl00mer]

Интернет-люди говорят - шикарные колбаски! :)

[iqmena]

спасибо :)

[nialdag]

Огромное спасибо Вам за этот рецепт.Уже годы, как мы не покупаем колбасу.Теперь буду делать сама.

[iqmena]

Удачной колбасы :)

[being_li]

Вот это вещь!
Хочу кишки и изобразить чтонить подобное!

[iqmena]

Дело за малым - купить кишки :)

[foundy]

хорошо, что в обед увидела пост ;) а то сидела бы слюнями давилась. Интересно, продают ли у нас кишки...
все равно на диету села, и своим готовить не буду! что ж мне, слюнями давиться или нарушать диету? ;)))

[iqmena]

сесть на диету и раздавить её нафиг :))