Запеченная груша

[ipolza]

Очень вкусный десерт, который мы готовили для журнала Афиша-Еда.

Comments

[mechtamazohista]

Подскажите, а где взять в Москве сироп сорго. Встречала информацию, что его вообще не производят уже.

[ipolza]

Да, к несчастью я тоже слышала подобную информацию.
но, если еще информация о том, что , возможно, скоро пояится подобный сироп, только уже из топинамбура.
По мере поступления информации - буду сообщать, если интересно!

[mechtamazohista]

Да, конечно, напишите, как узнаете

[muchizhi]

подскажите, а где же сироп сорго взяли Вы?
Спасибо :)

[tyanka_]

подскажите, что такое масло кокосовое? какой оно консистенции? его производит промышленность?

[ipolza]

масло кокосовое производят в промышленных масштабах и купить его можно через интернет-магазины, либо в магазине Индийские специи... но там продается рафинированное масло, а значит не столь полезное. но в сети можно найти и совсем натуральное.
консистенция (при комнатной температуре) густая кристаллообразования, но перед использованием его нужно растапливать на водяной бане.
удачи

[tyanka_]

судя по описанию, оно похоже на масло какао?

[nad4163]

Где взять эти сиропы? И чем заменить? И так много ингредиентов. Подскажите, что-нибудь быстренькое и попроще. Хотя эта груша думаю получиться здорово, но так всего много