Картофельно-тыквенная запеканка
с грецкими орехами
Наконец-то дождалась продажи тыквы кусками. Cезон открылся.
Для запеканки вам потребуются:
неразваристый картофель (нем. festkochend),
тыква,
сливки,
твердый острый сыр,
соль, перец,
грецкие орехи.
Картофель и тыкву в примерном соотношении 1:3 почистить и нарезать тонкими пластинами. Поместить форму. Присыпать смесью тертого сыра и орехов, приправить по желанию солью и перцем и залить достаточным количеством сливок. Запекать в духовке при 180 градусах порядка 45 минут.
Наконец-то дождалась продажи тыквы кусками. Cезон открылся.
Для запеканки вам потребуются:
неразваристый картофель (нем. festkochend),
тыква,
сливки,
твердый острый сыр,
соль, перец,
грецкие орехи.
Картофель и тыкву в примерном соотношении 1:3 почистить и нарезать тонкими пластинами. Поместить форму. Присыпать смесью тертого сыра и орехов, приправить по желанию солью и перцем и залить достаточным количеством сливок. Запекать в духовке при 180 градусах порядка 45 минут.