Американская классика: Салат Цезарь

[imungu]

Сегодня, пожалуй, сложно найти человека, который не пробовал салат Цезарь. Это популярное американское блюдо подают практически в любом заведении - от кафе и ресторанов до фаст фуда и суши баров

Comments

[exituss]

Любимый салат, перепробовала уже несколько его вариантов - все вкусно!

[imungu]

Судя по комментариям, Цезарь для многих любимый салат.

[i_love_cooking]

Люблю цезарь, особенно с креветками! У этого салата столько вариантов:)

[imungu]

Да, вариантов масса.

[jafota]

Ой спасибо)) у вас тут так вкусно))
Возник вопрос - салат романо сильно отличается от салата латук и можно ли их взамозаменять в случае, если приспичило сделать салатик, но приходится мириться с ассортиментом супермакета?

[imungu]

Википедия говорит, что романо - это разновидность латука. Сама я в видах растений не сильно разбираюсь, но по виду и консистенции они действительно похожи, разве, что латук понежнее на зуб и на вкус. Считается, что классический Цезарь именно с романо делается, но я лично не считаю преступлением заменить его на латук. Тем более, если выбирать из той зелени, что у нас представлена, латук наиболее удачная замена.

[jafota]

Ясно, спасибо))

[imungu]

Не за что

[4uniqum]

А примерно на какое количество порций дана норма? Подскажите, пожалуйста.

[imungu]

На пару порций. Хотя заправки, если не ошибаюсь, чуть больше получается.

[4uniqum]

Спсб за оперативность! :)