Английская Рождественская классика: Имбирное печенье

[imungu]

Имбирное печенье и пряники - такой же символ Рождества в Европе, как у нас салат Оливье в Новый год. Их готовят дома, продают в магазинах и на Рождественских базарах, дарят друзьям и родным. Но несмотря на то, что имбирное печенье любимо всеми европейцами, корни свои оно берет в Англии.

Comments

[porosolka_balt]

Мне такие традиционные рецепты намного больше нравятся, чем наш Оливье:) А если серьезно, то это очень-очень вкусно! Целая гора ароматного печенья!
Приспособление очень понравилось.

[imungu]

Да, приспособление очень удобное. Я в приготовлении печенья больше всего как раз не люблю поштучно вырезать его, а тут раз - и готово ))

[galateasfer]

скажите, а засахаренный имбирь вы покупаете или делаете сами?

[imungu]

Покупаю. Сама делать ни разу не пробовала.

[galateasfer]

спасибо, буду искать :)

[sofya_berestova]

Засахаренный имбирь видела в "Перекрёстке" - пакетике, дороговато. Я себе купила на рынке - на лотке, где курага и сухофрукты вразвес продают.

[rigida]

Ира, спасибо за печенье, очень вкусно

[imungu]

Рада, что понравилось, Маша.

[imungu]

Да, это они и есть ))

[emain_macha]

я тут пекла тонну печенья на кафедральный корпоративчик :) и опытным путем поняла, что если добавлять мед и разрыхлитель, то печеньки безобразно расползаются и теряют форму.
как у вас они такими аккуратненькими получились?

[imungu]

У меня они тоже расползаются, но не могу сказать, чтобы сильно.