Русская классика: Черемуховый торт

[imungu]

Тирамису, штрудель, панна котта, крем брюле, захер, чизкейк и многие другие действительно вкусные десерты имеют мировую славу. А стоящий с ними в одном ряду по своим вкусовым качествам черемуховый торт не очень-то популярен даже в своей стране. Сегодня это исконно русское блюдо известно в основном жителям Сибири и тем, кто увлечен кулинарией. И

Comments

[lelka_moving]

Эх, еще бы где эту чудесную муку достать...

[imungu]

Возможно в интернет магазинах есть. Вот тут есть - http://aiudyhlesa.ru/buy/

[alartsss]

У нас в Омске продают и на рынках, и в магазинах.

Дополнение по пропитке

[protch]

Это фантастически вкусный торт. Даже не знаю, с каким еще его можно сравнить. Вкус совершенно оригинальный, весьма сладкий, но не приторный. Очень сочный, руками его есть невозможно, только ложкой. При этом торт вовсе не размазня. Не встречал еще человека, которому он бы не понравился. Основная проблема - это черемуховая мука. Иногда она бывает в продаже; если же ее нет, то можно купить в аптеке сухую черемуху, дополнительно просушить ее или в бумажном пакете на батарее, или же в чуть теплой духовке и помолоть в кофемолке

[lyudik_v]

Красивый тортик. А где ты брала черемуховую муку?

[imungu]

Спасибо. Я ее купила на празднике Еды от Афиши у компании АЮ Дух Леса. http://aiudyhlesa.ru/buy/

[albina_zaripova]

я муку еще весной купила, все жду когда испеку)) пробовала тортик на дегустации, оч понравился!

[imungu]

У меня с лета мука лежала, а тут как раз повод в виде русской кухни.

[semnat]

Как здорово! Черемуховая мука! Я даже не знала о ее существовании.

[imungu]

Очень интересный продукт. Рекомендую попробовать.

[cookbystep]

Прекрасный национальный рецепт))) Правда, про черемуховую муку услышал впервые и как ее раздобуду пока не знаю, но постараюсь попробовать обязательно))

[imungu]

Если раздобудешь, то попробуй обязательно. Это очень вкусно.