Ароз Калдо. Arroz Caldo.

[ilanka13]

Филиппинское блюдо из курицы с рисом.
Употребляется филиппинцами чаще всего в тех же случаях, что и куриный бульон у нас. При болезни.
Дочка сегодня сделала на ужин. С ЦЗ рисом. Вкууусно очень.
Но вот когда я попросила её написать рецепт... мне выдали в мессенджере это.
Сорри, переводить здоровья не хватит ;)

Comments

[allochkag]

плов? паэлья без морепродуктов? забавно, как ничто не ново под луной

но пол чашки имбиря это круто! как и пол чашки чеснока :)

[ilanka13]

Где пол чашки чеснока?
Имбиря и правда много, он чувствуется в рисе.

[allochkag]

stuff i suggest includes, but is not limited to: some ginger, garlic, and some badass onion
the proportions are up to you
i suggest about half a cup (or a little more) of each

[ilanka13]

Хе, я это как то упустила.
Но она делала большую кастрюлю, примерно 5 литров.
Чеснока была целая головка.