Сырое кокосовое масло первого отжима, Garden of Life
Впервые кокосовое масло я попробовала всего несколько лет назад, и это было масло, заказанное на Айхерб, - «Garden of Life». И так оно мне с первого раза понравилось, что я несколько раз заказывала только его, тем более оно всегда было немного дешевле других (но не сейчас). Сейчас оно предлагается со скидкой 10% - хороший повод познакомиться с этим продуктом, особенно если вкус кокоса вам по душе.
Garden of Life, Цельное кокосовое масло первого отжима, 14 жидких унций (414 мл)
Производитель пишет:
Сырые органические кокосы являются одними из самых питательных продуктов в мире, и мы тщательно отжимаем из них масло (не отбеливая, не очищая, не дезодорируя и не гидрогенизируя его), таким образом, в нем сохраняется весь вкус и питательные вещества. Наше сырое органическое натуральное кокосовое масло естественным образом богато триглицеридами средней цепи (MCT), которые обеспечивают естественную энергию для вашего организма.
Калорийность у кокосового масла примерно 840 Ккал на 100 гр., и это почему-то немного меньше, чем у кокосового масла других производителей. Кокосовое и другие растительные масла обычно имеют калорийность 880-890 Ккал на 100 г.
Порций в контейнере будет примерно 28, а не 110, как указано на сайте, но это не так важно, я думаю мало кто измеряет продукты айхербовскими порциями, так как у каждого они свои.
Кокосовое масло имеет нежный кокосово-сливочный привкус. Чаще всего я кладу его в кашу, делаю на нем сырники, иногда добавляю в кексы, особенно если использую и муку кокосовую. Если о каше, то она у меня теперь только с кокосовым маслом. И это очень вкусно.
Если масло хранится при комнатной температуре, и в доме очень тепло, оно становится совершенно жидким, прозрачно-матовым. Если его поставить в холодильник, он очень сильно затвердевает, просто так ложкой не отколупнешь.
Зимой я обычно храню его на подоконнике, там прохладно, и масло становится очень приятной консистенции - мягкое, но держит форму и не растекается.
Небольшое количество масла я оставляю в холодильнике. Иногда прихожу с работы такой уставшей и вымотанной, что даже не могу сразу пойти ужинать. Я наливаю виски съедаю небольшой кусочек кокосового масла, медленно рассасывая его во рту. Такой кайф.
Спасибо, что прочитали.