Резаный кокос и рецепт палео-гранолы
Кокосовые хлопья без добавок - натуральный продукт без глютена и сахара. Наверняка понравится кокосоманьякам и тем, кто ограничивает употребление сладостей.
Я покупала сей продукт для употребления вприкуску с кофе.
Edward & Sons, Органические кокосовые хлопья без сахара, 200г
Это высушенный до хруста натуральный кокос, ароматный и сладковатый. Идеален, когда хочется что-нибудь пожевать к чаю или кофе. Его можно использовать для декорирования десертов и приготовления домашней гранолы.
Edward & Sons, Let's Do Organic,100% органическая обжаренная кокосовая стружка, без подсластителей, 7 унций (200 г)
А это практически то же самое, только поджаренное без масла до румяного цвета. Вкус более пикантный что ли, но менее сладкий. Лично мне нежареный кокос как закуска к кофе понравился больше. Этот же, мне кажется, будет лучше в сочетании с десертами: в качестве посыпки тортиков и пирожных жареный кокос великолепно оттенит сладкий вкус кондитерских изделий, например торта наполеон или морковного торта. Но поскольку сейчас я не пеку, то мне пришлось придумать другой способ утилизации этого кокоса. Я сделала из него палео-гранолу. Для этого в произвольных количествах я смешала измельчённые грецкие орехи, кедровые орехи и семена тыквы, сублимированную клубнику и хлопья кокоса.
Получилось весьма неплохо. Такой гранолой здорово посыпать йогурт и творожок.
В целом, могу сказать, что рекомендую эти продукты для тех, кто любит кулинарные эксперименты или придерживается низкоуглеводного питания.
Спасибо, если используете мой реферальный код MAM2383.