Organic Valley Purity Farms, Органическое очищенное топленое масло, 13 унций (368 г)
Всё пойдёт как по маслу? Да! С органическим маслом от Organic Valley.
Organic Valley Purity Farms, Organic, Ghee, Clarified Butter
Гхи это не простое топлёное масло, вопреки распространенному мнению.
Главным его отличием, во-первых, является процесс приготовления, а во-вторых, сам состав и структура получившегося масла. И, конечно же, несравнимая разница в свойствах. По сути, топленое масло, так часто встречающееся в наших магазинах, представляет собой простым способом перетопленное сливочное масло. В отличие от такого масла, гхи имеет чистый золотой цвет, в нём отсутствует осадок и другие примеси, а запах чем-то напоминает карамель, вкус его сладковатый. Итак, гхи - это коровье сливочное масло, из которого в процессе вытапливания была удалена вода (около 20% содержания в масле) и твердые частицы молока (молочный белок).
Масло гхи является лучшим средством для аюрведического промасливания организма, сохранения молодости и омоложения организма, оно применяется с большим успехом в тысячах лекарственных препаратов и множестве методов лечения. Масло гхи имеет антиоксидантные свойства, которые дают возможность ему "собирать" свободные радикалы. Современные научные исследования показали также, что гхи не оказывает какого-либо значительного влияния на уровень холестерина в теле, в отличие от остальных масел.Правильно приготовленное топленое масло гхи имеет долгий срок хранения, оно годами сохраняет и накапливает свои лекарственные свойства. Это масло хранится при комнатной температуре. Считается, что гхи, выдержанное в течение 10 лет, лечит от ядов, эпилепсии, обмороков, болезней головы, болезней женских репродуктивных органов, очищает и залечивает раны.
Гхи придает силу телу, улучшает память и умственные способности, интеллект. Это масло стимулирует пищеварительный огонь, поэтому очень полезным считается его применение для приготовления пищи. В отличие от других кулинарных масел, гхи имеет очень высокую температуру сгорания, поэтому практически невозможно представить, чтобы пища, приготовленная на гхи, подгорела. В правильно приготовленном масле гхи отсутствует лактоза, следовательно, этот продукт могут употреблять люди с непереносимостью молока. Максимальной необходимой его дозой для любого человека считается 1-2 чайных ложек в день (иначе при чрезмерном потреблении это может повысить Капху, как и в случае с другими маслами).
Рекомендации по применению:
Органическое топлёное масло от Organic Valley Purity Farms идеально подходит для приготовления пищи при высокой температуре, жарки и тушения, и является основой многих кулинарных традиций во всем мире. Может быть использовано вместо масла в выпечке. Хранить в сухом, прохладном темном месте для оптимального вкуса.
● Идеально для жарки
● Кошерный продукт
● Без ГМО
● Без соли
● Не содержит казеин
● Не содержит лактозу
● USDA Organic
Впечатления:
Масло производится всемирно известной независимым ассоциацией фермеров, выпускающей органические продукты. Изготавливается из молока коров, питающихся натуральным кормом без химии и гормонов.
В стеклянной банке с белой пластиковой крышкой находится 368 грамм самого настоящего топлёного масла. Оно имеет однородную, мягкую или плотную консистенцию, в зависимости от температуры хранения, и равномерный золотистый цвет. Нежный, яркий сливочный аромат. В наших магазинах масла такого качества я не встречала. Расход экономичный, но только если не кушать его прямо из банки, стараюсь от этого воздерживаться, однако не всегда успешно :) Поэтому храню его от себя подальше, в холодильнике, хотя необходимости в этом нет, можно держать масло при комнатной температуре.
Готовить на нем одно удовольствие: жарить, тушить, добавлять в каши, использовать для бутербродов, смазывать блины. Отлично подходит для выпечки. Придаёт блюдам приятный натуральный вкус. Содержит витамины групп: PP, E, D, B5, B2, A. При жарке на таком масле не образуется канцерогенов.
Можно просто размешать его в тёплом молоке со специями, получается очень вкусный и полезный напиток.
Можно смазывать им губы - прекрасно увлажняет и питает.
Пока писала отзыв, масла на две ложки стало меньше... чудеса! Попробуйте. Уверена, оно вам понравится.
Ещё советую попробовать:
Для получения скидки $5 на первый заказ, пожалуйста, используйте код WELCOME5
Или просто MAN8985 в качестве моего реферального кода.
Всем спасибо, желаю Вам хорошего настроения и только удачных покупок!