Мы продолжаем кормить вегетарианца блюдами из бобовых. Вместе с упаковкой смеси из 13-ти бобовых от Bob's Red Mill к нам приехал пакетик приправы для горохового супа.
Bob's Red Mill, Приправа для горохового супа Как сообщает производитель, этот микс разработан специально для придания непревзойденного вкуса и аромата блюдам из бобовых.
Состав бленда: перец чили, базилик, семена сельдерея, тмин, орегано, черный перец, чабер, соль, чеснок, лук.
Изготовлено на объекте, который также использует лесные орехи, сою, пшеницу и молоко. Кошерно.
Для сохранения свежести рекомендуется хранить в холодильнике или морозильной камере, у меня стоит в шкафу с бакалеей.
Приправа находится в пластиковом мешочке, вес 70 г. Никакой застежки не предусмотрено, как, впрочем, и на всех продуктах от Красной мельницы Боба.
Аромат у этой приправы очень интересный и необычный, пряный, гармоничный, все ингредиенты дополняют друг друга и не выбиваются из общего тона. Приправа средне острая, помол мелкий, красивого насыщенного кирпичного цвета. Расход - на 1 литр жидкости 1 ст. ложка приправы. Добавлять необходимо в начале готовки.
Очень хорошо подходит всем блюдам из бобовых - фасоли, чечевице, гороху. На мой взгляд, облагораживает эту нехитрую еду и помогает разнообразить её вкус.
Очень понравилась, обязательно закажу еще!
Другие мои обзоры на продуктовую тему:
Смесь для супа из 13-ти бобов от Bob's Red Mill О двух популярных овощных бульонах - от Rapunzel и от Better Than Bouillon Обзор трех видов какао - Nestle, Equal Exchange и Dagoba Organic Chocolate Всем ярких эмоций от простых вещей!