Основываясь на моих знаниях (впрочем, уже довольно ржавых) о глутамате натрия, задам самый важный вопрос: в каких количествах надо есть этот дрожжевой экстракт, чтобы ощутить влияние на нервную систему и что там еще? Подозреваю, что так же, как и глутамат - столовыми ложками :)
глутаминовая кислота, а также ее соли, являются крайне необходимыми для организма веществами. В частности, нейромедиаторами, а глутаминовая кислота является аминокислотой, входящей в состав многих белков. Т.о., безумие в СМИ и Интернете насчет глутаматов и прочего считаю рекламным ходом , ведь известно, что продукты с надписями "без глутамата" продаются активнее и стоят дороже.
Comments 2
Reply
Reply
Leave a comment