Большой пост о чаях компании Harney&Sons! (отзыв о 11 сортах чая))
Nov 08, 2014 10:56
Всем привет! Сегодня я расскажу о чаях от Harney&Sons, черных, зеленых и даже белых))))+еще фото чая внутри+отзыв о шоколадных каплях и поделюсь рецептами выпечки маффинов с шоколадными каплями:
Чай №1. Самый мой любимый и вкусный чай! Фаворит, едущий ко мне почти в каждой посылке!
Зимний белый Эрл грей с бергамотом. Мне кажется это самый необычный чай у этого производителя, его можно любить, обожать, наслаждаться.. или возненавидеть:) Когда я его в первый раз получила и заварила, вообще его не поняла, крепкий, терпкий, какой-то мужской что-ли... Стоял он у меня пару месяцев, пылился на полке, а потом наступила зима, за окном мела метель, я пришла замерзшая с улицы и вспомнила про этот чай(а как же, зимний же)). И с тех пор началась у нас с ним любовь, теперь я даже не представляю свой день без чашечки этого чая и он едет ко мне почти в каждой посылке. Чай не темный, средне-коричневого цвета, по вкусу крепкий(если долго не настаивать в чашке, то будет послабее, я сейчас пакет держу подольше, мне очень понравилась его крепость), терпкий, бергамот очень хорошо чувствуется, но не перебивает вкус чая. Описывать его трудно, его надо пробовать, судя по отзывам и кроме меня поклонников у него предостаточно!
Парижский чай в саше. Самый мой первый чай с которого началась знакомство с этой маркой! Черный чай с фруктовым и чуть цитрусовым ароматом. Описать его сложно, вкус яркий, по мне он совсем не похож на те фруктовые чаи, что продаются у нас, но я вообще-то в магазинах очень редко покупаю чаи с фруктовыми ароматизаторами, они мне не нравятся, этот чай я заказывала на подарок, но ко мне он приехал помятый, поэтому пришлось оставить себе. И хорошо, потому что чай мне очень понравился! Он очень вкусный и интересный! Выпила уже пачек 25 наверное за 3 года:)
Очень качественный чай Эрл Грей, крепкий, насыщенный, с ярким вкусом натурального бергамота! для любителя Эрл Грей этот чай будет отличным подарком, т.к именно таким мне кажется и должен быть настоящий Эрл Грей!
Зеленый чай с жасмином. В саше насыпаны круглые, скрученные чаинки(шарики), при заваривании они разворачиваются. Этот чай безумно ароматный, средней крепости, даже не знаю, как его описать, я его очень люблю, пью его и с молоком, и просто так, и с медом, он по всякому хорош, очень рекомендую его любителям зеленого чая с жасмином!
Чай Японская Сенча. Вкуснющий зеленый чай без всяких посторонних привкусов и добавок. Очень качественный, вкус классичесского зеленого чая, не крепкий, ароматный, насыщенный. Самый лучший зеленый чай, что я пила! О чае Японская сенча я писала здесь: http://iherbfans.livejournal.com/2686949.html
harney-sons-chinese-flower Зеленый чай "Китайский цветок"(зеленый чай с цветами и лимоном). На сайте не указан состав, непонятно какие цветы туда добавлены, в пакетике я разглядела цветы гибискуса и цедру лимона, мне этот чай не понравился, в незаваренном виде чай пахнет соломой какой-то, никаких цветов я не чувствую , в заваренном очень странный вкус, совсем уж на любителя..
Цейлонский чай. Классика. Обычный черный чай, похож на Английский завтрак. Такой же качественный, в меру крепкий, ароматный чай без изысков. Именно для любителей такого добротного и простого чая. Хорош и с медом, и с лимоном, и с молоком.
Вот еще фото с 2 сортами чая, которые у меня были раньше:
Чай Шоколадная мята в саше. Еще один любимчик! Чай ароматнейший, когда я его открыла запах был на всю квартиру, в чае преобладает мята, яркая, свежая, шоколад идет второй нотой, он лишь придает мяте изысканность и неповторимый вкус! Вначале я этот чай не очень поняла, но сейчас меня от него за уши не оттянешь, заказала повторно! А! Чай ИМХО зимний, здорово поднимает настроение и создает гармонию в душе!
Еще Шоколадная мята, рассыпная, баночка меньше по размеру:
harney-sons-chocolate-mint-flavored-black-tea Тоже самое, что и предыдущий, только рассыпной, по размеру банка поменьше, но он экономичнее расходуется и хватает его на более долгий срок, чем чая в пакетиках, по крепости и аромату они одинаковые, в пакетиках мне кажется пить удобнее(ну для меня лентяя во всяком случае))
Холодный чай. Этакий компотик из гибискуса, ягод шиповника, яблока , листьев малины, апельсина, мяты, с натуральным ароматом малины. Вкусный, красного цвета, освежающий, но гибискус в нем чувствуется сильнее малины.. Повторно заказывать не буду.
Ну и какой чай без вкусной и свежей выпечки:
Ghirardelli-Premium-Baking-Chips-Semi-Sweet-Chocolate Шоколадные капли для выпечки маффинов, печенья и проч. вкусноты, крупненькие такие кругляшечки, дети их просто так едят(таскают тайком из пакетика)))! Пакет не маленький! Беру в 101 раз, очень удачные, вкусные и натуральные! На вкус натуральный шоколад, а не не-пойми-что, продающееся в гиперах! Во время выпечки не растекаются лужицей, а держат форму! 5+++ И поделюсь 2 проверенными рецептами маффинов, мои дети их обожают: Рецепты: [Spoiler (click to open)]
1 рецепт. мягкое сливочное масло- 80 г сахар - 180г творог- 140г яйцо - 2 шт мука - 150 г разрыхлитель - 2/3 ч.ложки ванилин соль шоколадные капли Растереть мягкое сливочное масло с сахаром, добавить творог, яйца, хорошо перемешать. Смешать муку с ванилином, солью и разрыхлителем, просеять в яично-масляную массу и слегка перемешать. Выпекать в заранее разогретой духовке при t 180С, ~ 25мин, пока не зарумянятся, проверить на готовность деревянной палочкой.
2 рецепт. 2яйца 150 сахара (получатся в меру сладкими) 1ч.л. разрыхлителя (можно бросить 1ч.л. соды, она погасится сметаной) 200 гр. муки 150 мл. сметаны 30ти % (ещё более вкусно будет если использовать домашние сливки) Шоколадные капли добавить в конце Взбить яйца с сахаром, добавляем в получившуюся смесь сметану и тщательно перемешиваем. Просеиваем половину муки в миску с нашей светлой массой потом на эту муку бросаем 1ч.л. разрыхлителя засыпаем второй половиной муки (с горкой) и перемешиваем. Выпекать в разогретой духовке при температуре 200С от 15 до 25 минут в зависимости от индивидуальных особенностей духовки. На этом все! Всем удачных покупок и скорейшего получения посылок! Еще больше отзывов с "живыми" фото о косметике, продуктах, средствах для детей можно прочитать в моем журнале! Если вы делаете заказ в первый раз, то использовав код RNQ198 вы получите скидку 10$ за первый заказ при заказе от 40 долл., и 5$ при заказе до 40 долл.!