Чудесный Worcestershire Sauce, как же летом без него?!
Готовится этот соус из двадцати, а по некоторым источникам - аж из сорока составляющих, в число которых входят тамаринд, анчоусы, мелисса и аспика (концентрированный мясной бульон, осветленный и обезжиренный). Но главный секрет приготовления - выдержка в дубовых бочках. На заметку особо продвинутым кулинарам: серьезный рецепт приготовления соуса в домашних условиях есть в энциклопедии Larousse Gastronomique. По вкусу ворчестер очень пикантный, кисло-сладкий, со слегка дымным ароматом.
Естественно его обязательно надо заказывать на iherb там он есть, это уже хорошо, потому что в магазинах города в котором я живу его днем с огнем не сыщешь, а попробовать-то ой как хочется, его же так сложно делают, выдерживают тучу времени и все для твоего удовольствия.
Мне очень нравится добавлять его в домашние майонезы, жаркое с мясом, просто подавать его к стейкам и т.д. на что у вас хватит фантазии.
Моя любимая подружка подсказала мне, что в нем отлично маринуется телятина и это было последней каплей у павшей в чашу моей природной тяги к повторению! И я решила, что он мне ну просто необходим!
Мясо в нем маринуется ну просто на ура!
Теперь вот живу и не нарадуюсь. Нашла я его тут:
Стоит для такого отличного соуса совсем не дорого, ну и пусть что он из США, а не из Англии, что теперь сделать, буду в Азбуке вкуса, обязательно куплю там оригинальный и дополню пост сравнениями, а пока пользуем этот:
Пришел он, кстати, в таком виде:
Заказывайте, обязательно, настоятельно рекомендую. Добавьте оригинальности вашим блюдам, вы останетесь более чем довольны.
Вам может быть интересно:
1. Melatonin. Гормон сна, который всегда меня выручает.
2. Opti-Women, комплексные витамины для женщин ведущих активный образ жизни
3. AcaiBerry Diet (Ягоды асаи и зелёный чай) регулирующие аппетит и обмен веществ
4. Moisturizing Socks масляные носочки для увлажнения ног
5. Calcium, для чего нам нужен кальций.
Естественно его обязательно надо заказывать на iherb там он есть, это уже хорошо, потому что в магазинах города в котором я живу его днем с огнем не сыщешь, а попробовать-то ой как хочется, его же так сложно делают, выдерживают тучу времени и все для твоего удовольствия.
Мне очень нравится добавлять его в домашние майонезы, жаркое с мясом, просто подавать его к стейкам и т.д. на что у вас хватит фантазии.
Моя любимая подружка подсказала мне, что в нем отлично маринуется телятина и это было последней каплей у павшей в чашу моей природной тяги к повторению! И я решила, что он мне ну просто необходим!
Мясо в нем маринуется ну просто на ура!
Теперь вот живу и не нарадуюсь. Нашла я его тут:
Стоит для такого отличного соуса совсем не дорого, ну и пусть что он из США, а не из Англии, что теперь сделать, буду в Азбуке вкуса, обязательно куплю там оригинальный и дополню пост сравнениями, а пока пользуем этот:
Пришел он, кстати, в таком виде:
Заказывайте, обязательно, настоятельно рекомендую. Добавьте оригинальности вашим блюдам, вы останетесь более чем довольны.
Вам может быть интересно:
1. Melatonin. Гормон сна, который всегда меня выручает.
2. Opti-Women, комплексные витамины для женщин ведущих активный образ жизни
3. AcaiBerry Diet (Ягоды асаи и зелёный чай) регулирующие аппетит и обмен веществ
4. Moisturizing Socks масляные носочки для увлажнения ног
5. Calcium, для чего нам нужен кальций.