Отчет: Кунжутное масло, соусы и приправы
В сегодняшнем отчете я расскажу об очередной порции опробованных продуктов с iHerb:
1. Кунжутное масло Dynasty
2, 3. Кунжутное масло Flora - из сырого и из жареного кунжута
4. Соус терияки от Kikkoman
5. Дрессинг Артишок-пармезан
6. Гималайская розовая соль от Frontier Natural
7. Смесь перцев от Simply Organic
8. Приправа "Лук и травы" от Frontier Natural
1. Масло Dynasty из жареного кунжута
Dynasty, Sesame Seed Oil, 5 fl oz (150 ml)
Я покупала разное кунжутное масло на Айхербе, и все никак не могла найти свое.
К сожалению, это масло из жареных семян кунжута оказалось в точности таким же, как Loriva (писала о нем ТУТ) - запах и вкус чрезвычайно пережаренные, прямо горелые. Есть не смогла, отдала всеядному отцу.
2. Масло Flora из жареного кунжута
Flora, Sesame Oil, Toasted, 8.5 fl oz (250 ml)
И вот наконец-то я нашла достойное масло из жареного кунжута, а уже и не верилось!
Оно не темное (потому что не горелое), запах кунжута легкий и пахнет жареным деликатно и вкусно - как от булочек или хлеба с кунжутом.
Очень вкусное. Добавляю его в салаты, разбавляя подсолнечным.
3. Масло Flora из сырого органического кунжута
Flora, Certified Organic Sesame Oil, 8.5 fl oz (250 ml)
Обрадовавшись, что нашла такой прекрасный продукт, решила заказать еще одно кунжутное масло этой фирмы - из органического сырого кунжута.
Вот тут немножко разочаровалась.
Ничего не скажу - масло качественное, но хоть оно и нерафинированное, кунжутом пахнет только самую малость, если как следует принюхаться.
В офф-лайне мне попадалось гораздо более ароматное масло.
Кстати, если кто-то не любит запах кунжута, но знает о замечательных свойствах и пользе кунжутного масла, могу порекомендовать рафинированное кунжутное масло - оно совсем без запаха, писала о нем ТУТ.
4. Соус терияки от Kikkoman
Kikkoman, Teriyaki Sauce, Original, 20.5 oz (581 g)
Очень интересный продукт.
Кунжута в нем, кстати, гораздо больше, чем на картинке.
На вкус - кисло-сладкий, пряный; густой.
Мы маринуем в нем мясо перед запеканием. Мясо получается вкусным и очень нежным.
Также используем его в качестве соуса к готовому мясу, но тут важно не переборщить - он очень густой и насыщенный, нужно всего капельку.
5. Дрессинг Артишок-пармезан
Annie's Naturals, Natural Artichoke Parmesan Dressing, 8 fl oz (236 ml)
Это самая вкусная заправка для салата, которую я когда-либо пробовала!
В составе растительное масло (соевое, рапсовое и/или подсолнечное), артишоки, сыр пармезан, яблочный уксус, морская соль, лимонный сок, чеснок, яйцо, горчичный порошок, петрушка.
Дрессинг довольно жидкий, темно-белого цвета (если можно так сказать). Вкус оригинальный, немного остренький....
И самый обыкновенный овощной салат становится с ним просто невероятно вкусным!
Я не любитель нарезать салаты, но ради этого соуса стала делать это дважды в день, и бутылка улетела у нас за несколько дней.
Уже заказала еще две и буду покупать постоянно!
6. Гималайская розовая соль от Frontier Natural
Frontier Natural Products, Himalayan Pink Salt, Gourmet Salt Grinder, 3.4 oz (96 g)
Раз попробовав розовую гималайскую соль, я уже не хочу добавлять в салаты обычную - не то :)
Кроме того, гималайская соль содержит множество микроэлементов и гораздо полезнее для здоровья, чем обычная.
До этого я покупала розовую соль от HimalaSalt (писала о ней ТУТ).
По сравнению с ней, соль Frontier Natural более насыщенного цвета, за счет чего интереснее смотрится.
Но мельничка однозначно удобнее у HimalaSalt - она более крепкая и не норовит раскрутиться в процессе использования.
На вкус обе соли одинаковые.
7. Смесь перцев от Simply Organic
Simply Organic, Peppercorn Medley, 2.93 oz (83 g)
Вкуснейший, ароматнейший перец. Смесь черного, белого и зеленого перцев, выращенных органически.
Как только мы его попробовали, переглянулись с мужем и молча потянулись за нашим старым перцем, чтобы выбросить в его. В едином порыве. И это, как ни странно, правда :)
Надо, однако, заметить, что упаковка довольно странная - под крышкой налеплена пластмасска с дырочками, через которые принято сыпать пряности. Только вот ни одна перчинка в эти дырочки не пролезает.
Если производитель имел в виду, что перец из этой упаковки нужно употреблять исключительно для готовки, горошком, то зачем было лепить эту штуку с дырками? В общем, мы остались в недоумении относительно упаковки.
К счастью, у нас была пустая мельничка для пряностей, и мы этот перец туда пересыпали.
В общем, если Вам нужен просто перец горошком, то можно купить этот, а если Вы хотите его измельчать, то лучше взять сразу с мельничкой. Он в точности такой же, весит даже чуть больше, а стоит, как это ни странно, почти на доллар дешевле:
Simply Organic, Get Crackin, Peppercorn Mix, 3.00 oz (85 g)
Где логика? :)
8. Приправа "Лук и травы" от Frontier Natural
Frontier Natural Products, Organic Onion & Herb, Seasoning Blend, 2.4 oz (68 g)
Когда временно сняли с продажи мои любимейшие луковые кранчи (писала о них ТУТ), я страшно расстроилась и стала искать что-то подобное.
Эта приправа показалась мне по картинке немного похожей.
Однако это оказалась совсем другая вещь. Тем не менее, о покупке я ни капли не жалею.
Это просто замечательная приправа!
В составе органические лук, чеснок, черный перец, петрушка, чили, горчица, кориандр, тмин, апельсиновая цедра, эфирное масло лимона.
Приправа довольно остренькая и очень ароматная. Я добавляю почти полную столовую ложку в куриный и рыбный суп, и он становится просто невероятно вкусным!
Однозначно буду повторять!
На этом на сегодня всё. Приятного аппетита!
______________________
И традиционно:
Получите скидку на первый заказ, используя код MUW163 :
Скидка 10 $ при заказе на сумму от 40 $
Сикдка 5 $ при заказе на меньшую сумму.