Серьезный вопрос

[igrick]

Folks, как думаете, если свежезамороженное филе тунца пролежало в морозилке, при -22°С, на три месяца больше срока годности, я им не отравлюсь?

Comments

[grimnir74]

нет при глубокой заморозке оно в полном порядке - ну только чуть не те вкусовые качества

[igrick]

Гуд, вот сейчас и проверим :)

[grimnir74]

расскажешь потом лучшие моменты)

[prosto_vova]

Вот если бы при +22.....Не отравишься гарантированно. Даже через год не отравишься.

[igrick]

При плюс 22 я бы не рискнул вскрывать упаковку даже :)

[lrlay777]

Если его будешь есть только ты- то нет, не отравишься однозначно!) Раз после того , что тебе пришлось выслушивать на должности директора остался жив, то просроченный тунец тебя не возьмет) А вот семью угощать- не знаю, я бы поостерегся)

[igrick]

Один есть буду

[lrlay777]

Не ешь сразу много)

[lrlay777]

Вообще , если серьезно, то наибольшую опасность в рыбе представляют бактерии бутулизма. Но они аэрофобные и развиваются только в закрытой от воздуха среде. То есть в консервах могут.
А в мороженной тушке, лежащей на свежем... очень свежем) Воздухе- их завестись не может. А гниение если обыкновенное- так ты бы сам заметил сразу по вкусу и запаху при разморозке)

[igrick]

На вид и запах очень ок!

[lrlay777]

Что то даже неестественно бодрый цвет) Не нашприцевали ли его чем? Первый раз вижу квадратную сковородку)

[igrick]

Это освещение не айс, вид вполне себе правильного тунца. Сковородка - вещь! Для стейков самое то!

[moxel]

нет конечно. Если только перезамораживалось за это время - тогда шансы небольшие.