ХЛЕБ из гречневой муки :)

[ia_kazia_bazia]

Ну ,никогда в жизни не подумала бы ,что испеку сама хлеб !!!

Для меня - это событие :))) 
Я влюбилась в выпечку из гречневой муки и пока искала рецепты из неё и размышляла о следующем творении ,мне посоветовала sirina007 испечь хлеб ...Ну ,я конечно же сомневалась в своих способностях , в качестве своей муки и температур своей духовки ...И зря !!!

Comments

[inveraray]

Ага! Сделала! Ну ты молодец!!! Только вчера обсуждали :)!

:)

[ia_kazia_bazia]

Я если честно ,сама от себя в шоке ))))....Для меня хлеб - это что-то из области фантастики...Схомячили почти пол батона сразу...Время уже поздноватое для хлеба ,но хочется ещёёёёё съесть ломоть...Очень вкусно !!! Делай ,когда будет время ,должно понравиться..)))

Re: :)

[inveraray]

Попробую обязательно!

[miss_katherine]

Ух ты, шикарный хлебушек получился!!!

[ia_kazia_bazia]

Спасибо ,мне так понравился он и на вид и на вкус!!! )))

[manyakotic]

Я за хлеб боюсь браться :), ты молодец, хорошо у тебя получилось :)

[ia_kazia_bazia]

Вот я тоже ,боялась-боялась ...Я ведь ещё и дрожжей боюсь ....
Потом на кухню пришла ,посмотрела ,что ещё печенья пол банки стоит ,и пошла за рецептом сюда ....До последней минуты - была не уверена ,что все получится !!!
Делай ,не страшно :)))

[manyakotic]

Тут даже гречку трудно найти, не говоря уже про гречневую муку :)

[ia_kazia_bazia]

Я тут пару раз видела ,девочки что-то писали про БИО-магазины...может и в твоей местности такие есть ???
А так ,ведь можно и с ржаной ,и с любой...наверное можно и просто с пшеничной ,просто будет вкус привычный ....а тут - пикантный :)

[sirina007]

Всё получилось замечательно!!! Вот видишь, не боги горшки обжигают!!! попробуй ещё с льняным семенем вместо кунжута, ещё вкуснее будет!

Спасибо :)

[ia_kazia_bazia]

У меня дома не было льняных ,добавила кунжутные - но они не чувствовались совсем...Мак и грецкие - ощущались :) Ещё думаю с семенами подсолнуха будет очень вкусно ...Нужно будет купить и то ,и другое :)

Re: Спасибо :)

[sirina007]

да, тут уж можно экспериментировать..;

[inveraray]

Представляешь, только что в одном из моих журналов набрела на торт из гречневой муки! Я даже глазам не поверила :)!

Кстати, скажи, а что это за быстродействующие дрожжи такие?

[ia_kazia_bazia]

Аж торт !!! Здорово ,вот по тортам я не спец . Будешь делать ? ;)))
А дрожжи ,это такой порошочек, который как написано на упаковке ,нужно замесить вместе с мукой и дать постоять (читала ,что некотрые нужно разбавлять водой - видимо они все разные)...
Как-то купила на всякий пожарный ,ну и пригодились..http://www.utkonos.ru/item/149/1147409/

[inveraray]

Торт скорее всего буду делать, только рецепт адаптировать надо. Не люблю, когда одним из ингрилиентов является готовая смесь или глазурь, лучше самой делать, плюс в рецепте ничего про пропитку бисквита не стоит.

Я пару недель назад делала бисквитный торт без пропитки, суховатый он получился, хотя муж съел на "ура".