ПредПраздничное

[i_risha]

Сегодня в Омске уже ёлку на площади поставили, а я вот имбирных напекла

Comments

[serj_sven]

Ира, а слабО угостить коллег в понедельник? :))) Я так специально бы зашел :)

[beljour]

Она жадная. Слопает всё сама или скормит племянникам.

[i_risha]

ыыы))) племяшки уже догрызают

[snotty_r]

Тут тэги есть рецепты?))

[i_risha]

теперь - да!
Имбирное печенье

Заготовка:
2 ст. просеянной муки
100 г. размягченного сливочного масла
1 ст. сахара (сахар частично заменила на мёд)
1 яйцо
1 ч.л. разрыхлителя
1 корешок имбиря (50-70 гр)
1 ч.л. молотой корицы
3 гвоздики

Приготовление
Гвоздику измельчить в ступке, имбирь натереть на мелкой тёрке. Добавить в муку имбирь, гвоздику, разрыхлитель, яйцо. Взбить масло с сахаром добела, все ингредиенты перемешать. Тесто должно получиться очень пластичным. Его нужно тоненько раскатать (3 мм.), вырезать формочками. Чтобы печеньки не прилипли, можно смазать противень маслом, но я использовала пекарскую бумагу (ничего не липнет и не пригорает, и с мытьем проблем не будет).Выпекать в разогретой духовке 20-25 минут при температуре 180 градусов.

[i_risha]

аха)))