Что на ужин?

[i_lara]

ПОРТОБЕЛЛО С НАЧИНКОЙ ИЗ КАБАЧКА,  ШПИНАТА И СЫРОВ

Что приготовить на ужин? Кажется, эта проблема время от времени (или постоянно) беспокоит многих. Ее систематически обсуждают в тематических сообществах и на кулинарных форумах. Универсального решения, понятное дело, не существует. Вариант фаршированных грибов, запеченных в духовке, вам подходит

Comments

[yazva_il]

О, это - наше любимое...я даже девочек своих московских подсадила. И на то же самое, только в половинках болгарского перца.

[i_lara]

Изумительно также для баклажанов и кабачков, я еще и на Шавуот это буду готовить.

[yazva_il]

А я вот, благодаря тебе вспомнила, что уже пару недель не готовила...так что. прямо сегодня. Или завтра. Да, и баклажаны хороши, и кабачки. Чудесная универсальная закуска - готовится быстро, а на столе праздник.И не колорийно.:)

[i_lara]

Абсолютный праздник! Еще и с бокальчиком холодного вина :)

[nak33]

Не знаю насчет ужина, но закуска точно хорошая! Спасибо огромное!

[i_lara]

А для меня одна такая шляпенция - вполне ужин, даже без салата :)

[nak33]

Либо шляпка большая, либо (неужели?) так плотно?
Все равно, думаю, мужчина одним этим не наестся! ;)

[i_lara]

Мужчине 2 шляпки и салат. Шляпка (без начинки, сырая)весит в среднем около 130 граммов.

[koshka_soly]

Лара, спасибо, изумительный рецепт :)

[i_lara]

На здоровье :)

[soboleva_t]

Лара, а шампиньоны можно?

[i_lara]

Конечно, почему нет.

[soboleva_t]

Спасибо! А можно еще вопрос не в тему: что можно сделать со молодыми стручками гороха?

[i_lara]

Отличный гарнир. Бланшировать и слегка обжарить с луком и чесноком. Можно подавать с пастой.

[vitoandolini]

грибы тяжелы и неудобоваримы, потому русские используют водку, как мощное желудочное средство ;)

[i_lara]

Водка вместе грибов?

[vitoandolini]

вместе с грибами, одновременно

[i_lara]

Классика жанра. Обычно с маринованными грибочками :)