Простая кухня

[i_lara]

ПАСТА ИЗ БЕЛОЙ ФАСОЛИ

Comments

[alena_belonog]

Спасибо большое за рецепт!
Сегодня начинается Рождественский пост, и такой рецептик пришелся как раз к месту :) К тому же я фасоль очень люблю и очень давно не готовила. Заберу себе рецептик в мемориз?

[i_lara]

Забирайте, конечно :)

[welsh_rabbit]

Спасибо, в пост как раз очень актуальный рецепт, ну очень-очень вовремя:)

[i_lara]

А я сомневалась, надо ли. Хотела еще фото другое сделать, покрасивше, но с моим лазаретом не до улучшайзинга :(

[welsh_rabbit]

Пусть детеныш скорее выздоравливает!

[i_lara]

Ох, что-то пока почти без перемен. Разве что температуры уже нет.

[annie_celeblas]

Ммм, как здорово. Интересно, хорошо ли получится из консервированной фасоли. Варить сухую как-то лениво. :-(

[i_lara]

Думаю, получится. Только там ведь всякие консерванты.

[to_be_friends]

> А варится фасоль долго.

А хумус - долго-долго? :)

Кордон блю в своей книге дают рецепт хумуса с оливковым маслом и без... тхины. Так что это у Вас хумус без тхины и... без хумуса. :)

[i_lara]

И нут (хумус) - долго, да.
Обязательно замочить на ночь, варить без соли.
Детка сказала, глядя на это, что похоже на хумус :))
Та же технология практически. Но без тхины. Если честно, то хумус мне уже привычнее, чем старое знакомое блюдо из фасоли.

[zveruska]

как я люблю это)
тоже детские воспоминания.. отец очень любил - и делал сам, не доверяя никому)
изредка добавлял еще и соленый огурец туда, мелко порезанный, хрустящий. Тоже вкусно)

[i_lara]

С соленым огурчиком очень хорошо, просто классика :) Но я этот огурчик просто к фасоли подаю, в пюре не добавляю.