Простая кухня

[i_lara]

КУРИНЫЕ ШНИЦЕЛИ В КУНЖУТНОЙ ПАНИРОВКЕ

Comments

[letnie_sumerki]

О! Спасительница моя, муж как раз курятину с рисом просил, а тут такое приятное разнообразие. пойду за грудками, на день оставлю мариноваться, к вечеру побалую милого друга. Спасибо, Лара:-))

[i_lara]

Побалуй, Танюша :)

[letnie_sumerki]

Уже поставила мясо мариноваться до вечера)))

[i_lara]

Проворная ты моя :)

[emherzen]

Чудесное сочетание, мясо получается очень сочное. И на гарнир еще хорошо брокколи идет.

[i_lara]

Брокколи, цветная капуста - замечательный гарнир. После такого обеда нет чувства тяжести, не клонит в сон - можно жить дальше :)

[ex_maroosya]

Ла-а-арочка... С Вашего журнала день начинаю :) Когда нет ничего новенького, сидим голодные :)))

[i_lara]

Мы тут все немного болели, ни настроения, ни сил не было ни для кухни, ни для ЖЖ...

[reportperm]

Что то у нас проблемы с кунжутом последнее время...
Чем его заменить можно?

[i_lara]

В панировочных сухарях элементарно. Есть еще и панировка из овсянки, но не знаю, удержится ли она, - лучше предварительно шницель в яйцо обмакнуть.

[reportperm]

Если в яйцо, то тогда можно и в подсолнуховых... правда с ними сложнее. Сгорают.

[i_lara]

Нет, не рекомендую.

[reanstrain]

а если тот же маринад, но без горчицы? что-нибудь другое или просто все остальные компоненты оставить и достаточно?
не люблю горчицу, к сожалению. ( а курицу и кунжут - очень.

[i_lara]

А вы посмотрите другие рецепты по тегу "куриные грудки". Вариантов маринада много, этот далеко не единственный. Но приличный. А горчица совсем не ощущается, зато мясо получается удивительно сочное и мягкое.

[reanstrain]

тогда стоит «рискнуть». )
и спасибо за подсказку, что-то не догадался сразу сам по тегу посмотреть.

[i_lara]

На здоровье :)