Почти как в Провансе

[i_lara]

ТИАН С БАКЛАЖАНАМИ И ПОМИДОРАМИ

Comments

[balogt]

какая красота!!!!! как я поняла овощи предварительно не надо поджаривать?всё кладётся в сыром виде...?

[i_lara]

Ничего, кроме лука с чесноком. Все запекается в собственном соку с небольшим количеством оливкового масла. В этом основной плюс.
Хотя встречала и варианты с предварительным обжаривание - но это, ИМХО, излишне.

[balogt]

спасибо,большое,как раз все продукты есть буду делать

[alefa]

А вот я чем буду сегодня обедать! :) Спасибо за рецепт! :)
Рататуй уже немного поднадоел, а вот овощи хочется очень! Думаю, отличная альтернатива :)

[i_lara]

Очень вкусная штука, вся такая благоухающая, пропитанная соками... мы любим это есть в остывшем виде, макая корочку хлеба в дивный сок :)

[alefa]

О! Как вкусно описала про макание корочки!!:)

Пошла собирать овощи :)

[i_lara]

В жизни он еще красивше :)
А какой вкусный! Вся беда в том, что ломтиком не отделаешься - хочется еще и еще :))

[i_lara]

Хлеб будет, обещаю :)

[greenarine]

Мимо баклажан я не пройду по-любому:) Так-так-так. Быть у нас на столе такому замечательному блюду:)

[i_lara]

Нельзя проходить мимо, нельзя лишать себя вполне невинного и здорового удовольствия :)

[svet_sd]

Обязательно приготовлю, спасибо! Я подобное блюдо (по ингридиентам - один к одному, кроме тимьяна-розмарина)готовлю очень часто, только на плите под крышкой. Очень вкусно, и готовить приятно: столько красок и ароматов! Даже зимой создает летнее настроение.

[i_lara]

Очень верно подмечено. Блюдо-настроение :)