Я с трудом приучаю свое великовозрастное дитя к кабачкам. Покажу ей этот пост, может она перестанет морщить носик при слове "кишу". После творожного торта этот журнал стал для нее авторитетным.:))
У меня есть предположение, что дочь начала знакомство с кишу, отведав их вареными или, что еще хуже, переваренными и т. п. Они действительно в таком виде малоинтересны. А если приготовить их "аль денте", да еще "скрестить" с другими овощами, приправить качественным оливковым маслом, бальзамическим уксусом, специями - получится совсем другой вкус, отличная текстура, выразительность.
Comments 38
Reply
Reply
спасибо, Ларочка!
Reply
Reply
После творожного торта этот журнал стал для нее авторитетным.:))
Reply
Reply
Reply
Reply
Reply
Reply
Leave a comment