Письмо в Америку. Кулинарные фантазии на тему русской кухни.

[i_angelova]

Comments

[angry_daddy]

ну лобио, харчо и сациви сложно назвать русскими блюдами. а так - зело лепо!

[i_angelova]

Этот сэт - путешествие в те времена, когда было не стыдно принадлежать русской кухне.

[restoratoralex]

К русской кухне всегда не стыдно принадлежать :) Вопрос в том, что со времен Петра Первого, славянские традиции в области кулинарии практически исчезли. Это конечно поняли и на волне патриотизма после войны 1812 года, начали возвращаться к истокам. Но многое поменялось, многое забылось :)

Теперь у нас и салаты, и котлеты, и пельмени с шашлыком и пловом, все русская кухня. Хотя с другой стороны, если меняются традиции речи, почему бы не поменяться пристрастиям в искусстве приготовления пищи.:)

[p_syutkin]

Так, а что с проектом стало? Почему был? Получился?

[i_angelova]

Ищите женщину! Произошло непонимание с женами партнеров. В последний момент они решили, что хотят не тяжелую русскую кухню, а легкую, средиземноморскую. Руккало, орешки, сыр... Это была игрушка для богатых деток. А я к своему делу отношусь серьезно.
У меня 13 лет был очень известный русский ресторан Разгуляй. Этот опыт хотелось использовать.

[p_syutkin]

Понятно. Ну, что ж, нормальная вещь для нашего бизнеса. Хорошо, если "выстреливает" одно из 50-ти предложений.