Картофельный салат с баклажанами, сыром и маком.

[hrizantema_8]

Приезжала гостья, угощала пожарскими котлетами и картофельным салатом.))
Да..снова картофельный салат. )) Лето. Тепло.Полно свежих овощей.))
Готовится быстро..смотрится хорошо..)) сплошные  плюсы..

Comments

[joe_alex]

Чудесно все: и салат, и сырник, и сервиз )

[hrizantema_8]

спасибо.))

[lgabriel]

Что такое малиновая крошка?
Салат, как всегда, хорош и красив :)

[hrizantema_8]

малина то замороженная..часть раскрошилась. Получилась крошка.))
Да..такие салаты сами красиво укладываются.))

[lgabriel]

А, понятно :)

[eh_vasya]

Видел такой сервиз.
"Пожарские, они же По-киевски, они же Шереметьевские..." Соскучился по таким чё-то.)

[hrizantema_8]

Ну вот..взял и всю скотину перепутал.
Киевские это два куриных филе из грудки и внутри завернуто сливочное масло с зеленью..Я склонна считать,что это переименованная после революции де-Воляй.
А Пожарские из фарша курицы со сливками, сливочным маслом и крошками белой булки.Панировка в сухарях, обжаривание и духовка.Сверху полить растопленным сливочным маслом.
Я писала о этих котлетах развернутую тему.Делала исследование и другого рецепта не признаю.
В куриные котлеты пихают и лук и чеснок и яйца.Изначально ничего этого не было.
О Шереметьевских знать ничего не знаю.))

[eh_vasya]

Во как! Жаль, нельзя вот прям щяс все понадкусывать!)

[hrizantema_8]

Вот я б тебе пожарскую то дала бы не только надкусить.))а с жареной картошечкой и соленым огурчиком-классическая подача..
А де Воляй или Киевскую я ни рау еще не делала..но вот ты напомнил-спасибо!
Есть у меня грудка куриная..
а что за Шереметьевские котлетки такие?

[cookingoffroad]

Ну вот, еще один букет! Зимой мы скучать будем по таким салатам .. продукты, конечно, найдутся, а вот солнца в них уже не станет :))

[hrizantema_8]

я так наоборот думаю, что зимой то они больше порадуют..))
Летом они и так есть..а имой лето напоминают..))

[cookingoffroad]

Конечно, порадуют, но лета в них все равно не будет :)))

[hrizantema_8]

Честно говоря, лето мне уже надоело.))
Жарко, ждешь дождика, солнце уже не в радость..
Я больше люблю позднюю весну и раннюю осень..

[sole_soledad]

Салат хорош! Сочетение картошки и баклажан мне нравится.
Сервиз симпатичный! Помню такие...как давно это было...кажется в другой жизни...
Жара...у нас началась жара...А в выходные ждут волну горячего воздуха и +40С Для нас это нонсенс!
Как пережить? Запечатать все окна и выходные провести на диване)

[hrizantema_8]

вот точно ты про другую жизнь...

мне и в 20 градусах жарковато..а как вы там, не представляю вообще..

[sole_soledad]

У нас вот полтора-два месяца таких, очень жарких. Но +40С - это и у нас редкость! Сейчас вот сижу, в полметре от меня вентилятор крутится...

[hrizantema_8]

я и счас с ветилятором не расстаюсь..))