Закончился второй день эстонского Рождества, а я еще и ни словечка не написала о нем, хотя в плане эта тема есть. Сегодня у нас тоже праздничный день, так что сделать обзор в этом году я тоже успеваю.
Все на месте..загружала как обычно через Радикал, я ему как верная жена- все свои годы с ним, что в интернете.)) загляни попозже, может появятся, фото интересные подобрала.
ой..забыла про колбаски.. а ты жареную кровь не ел? Это очень вкусно..у нас дома всегда держали поросят, когда забивали, кровь жарили. А тут колбаски делают по всякому..кроме специй добавляют сало, крупы, это в основном перловка, есть с гречкой. Оборачивают колбаску ломтиком копченой риби (сало с с прослойкой с брюшины и ребер) и обжаривают любым способом, в том числе и в духовке. Объедение! очень люблю с перловкой. Эстонцы большие мастера в изготовлении колбас, ливерная у меня с пальцами уходит.))
Сама не была там давно, а племянница несколько лет назад фото олешек привозила..В загончике у них сено, никто их не беспокоил.. про овечек тоже ничего не скажу-пользовалась материалом из интернета, об этом сразу в теме предупредила.)) видать они тоже нынче под защитой. а зоозащитники такое дело..нынче летом скандалили за убиенного мишку, который повадился ходить к пасечнику. Советовали пасеку от медведя убрать.
Comments 28
Reply
Reply
Reply
Reply
Reply
Reply
Еще праздники впереди, а уже бардак начался.))
Reply
Reply
А потом поздравлять с Правлславным Рождеством и так до Старого НГ, а потом еще и 16 января.))
Reply
а ты жареную кровь не ел?
Это очень вкусно..у нас дома всегда держали поросят, когда забивали, кровь жарили.
А тут колбаски делают по всякому..кроме специй добавляют сало, крупы, это в основном перловка, есть с гречкой.
Оборачивают колбаску ломтиком копченой риби (сало с с прослойкой с брюшины и ребер) и обжаривают любым способом, в том числе и в духовке.
Объедение! очень люблю с перловкой.
Эстонцы большие мастера в изготовлении колбас, ливерная у меня с пальцами уходит.))
Reply
Reply
Reply
Reply
Reply
про овечек тоже ничего не скажу-пользовалась материалом из интернета,
об этом сразу в теме предупредила.)) видать они тоже нынче под защитой.
а зоозащитники такое дело..нынче летом скандалили за убиенного мишку, который повадился ходить к пасечнику. Советовали пасеку от медведя убрать.
Reply
Reply
Не понимаю я таких людей. Они б еще додумались бы оленям глинтвейна налить.
Reply
Leave a comment