Эстонская Пасха и бутерброды из Литовского ржаного хлеба с яичным маслом.

[hrizantema_8]

Весна в Эстонии начинается с Пасхой, которая нынче пришлась на 21 апреля

Comments

[bvallejo]

Оля, с Праздником тебя и твою семью!
P.S. А у нас и понедельник нерабочий день.

[hrizantema_8]

Мы православные, но спасибо.))

тут у нас побездельничать не дадут..денек погуляли и арбайтен.

[bergberg]

Как я люблю яйца! И все блюда из них. Согласна есть их каждый день.

[hrizantema_8]

И я их люблю.
Выросла на домашних, ела их вволю.))
Уехала в город, а в магазинах они всегда были не дешевыми.
Не успеешь оглянуться, яйца кончились.)) так вот и вспомнишь
решетки с ними дома, а домашние с магазинными не сравнить.

[munnijaoks]

Мне кажется, яичное масло от причудских староверов пошло.

[hrizantema_8]

Почему так думаешь? есть какие то материалы?
Очень мне интересно, а сведения взяла из книги Сильвии Кальвик.

[munnijaoks]

Ну как то я в эстонских семьях такого не встречал, а году так в 77-м приезжал в гости в Причудье.
Вот там это была повседневная намазка на булку.
И чай из блюдечек учили пить. :)
Естесственно самоварный.

[hrizantema_8]

так и у нас не каждый готовит творожную пасху и печет куличи.))

В Причудье побывать моя мечта..но смогу ли..
а самовары там, да..книга у меня есть "Кухня староверов."

[cyetacyet]

Интересно)) яичное масло мне бы понравилось))

[hrizantema_8]

да, я думаю, что тебе бы понравилось такое масло..
А вообще это масло и ему подобные как несладкие, так и сладкие-мед, ягоды- разнообразие, быстро и бюджетно..))

[silverina1]

Яичное масло я как-то готовила, неплохо получилось)

[hrizantema_8]

ну а я вот только что сподобилась.))

[silverina1]

Всему своё время) У меня рецепты годами лежат, ждут очереди))

[hrizantema_8]

а я еще и любопытная с жадной..))
столько отложено и все хочется приготовить.))