Сэндвич из бейгале с лабене и локсом.

[hrizantema_8]

В личной переписке мне рассказали о бейгле с сыром Филадельфия, лососем, помидором,каперсами и кружочком лука.
Я, конечно же, заинтересовалась им, собрала информацию и приготовила его..
Это еврейский сэндвич, который обрел популярность в Америке
и, между прочим, заслуженно.

Comments

[lgabriel]

Самый мой любимый вариант :) У нас недалеко есть кафешка, Einstein Bros. Bagels, у них в моей округе самые вкусные бублики. Хотя это все же не бублики, ты права.
Дочь моя как-то сто лет назад развлекалась, пекла их. Не помню, обваривала она их или проваривала в кипятке. Вкусные были, но более жесткие, чем те, которые в магазинах и тем более кафешках продают.

[hrizantema_8]

в домашних условиях выпечка совсем другая, для кафе ведь уже пекут большими объемами,а это влияет и на вкус и на качество.

[lgabriel]

Согласна

[apple_w]

Красивые булочки получились. Сама булки не пеку, меры не знаю, если вкусные.)). Иногда покураю бейгл с крем - чизом в кафе. Но, больше всего нравятся бейглы , купленные в еврейской пекарне. Вкусные и ассортимент разнообразный.

[hrizantema_8]

у нас может быи они где-то и продаются,но я не видела..
Сравнить по вкусу не с чем..и я меры не знаю..))поэтому перерыв..
А печь хочется..

[apple_w]

Охота пуще неволи)). Мне тоже хочется, но домочадцы брюзжат)). Поэтому пеку очень редко, по праздникам.

[hrizantema_8]

Знаешь, вот эти моды у одних и беспорядочное питание у других просто бич какой то.Пока я росла мать пекла каждую неделю и много-по ведру выпечки было! Так у нас там во-первых,распорядок дня был такой,что ели минимум 3 раза в день и выпечкой не увлекались.К чаю одну булочку после обеда и все.И сытно после обеда и вкусно и выпечка не пропадала..
А теперь придумывают какие то страшилки про глютен, про дрожжи, сахар,слушаешь и уши сворачиваются..
и часто люди едят 1-2 раза в день,а так сумоисты питаются,наращивая массу тела.Обычная дрожжевая выпечка к чаю выручает ого как.Пирожки,булочки..ну, а кексы и торты и более близкие к кондитерке изделия можно и пореже печь.. скоро фрукты и ягоды пойдут,самое то
заниматься выпечкой..но обиднее то, что домашние отказываются от сладкой выпечки,но сладости идут как ни в чем не бывало..
Муж с похудениями своими-пример..Булочку не буду, а глазированные сырки по нескольку штук за раз летят..а выпечку любит.И неизвестно еще в чем калорий больше,плюс сырки из переработанных продуктов,вторичное сырье.

[eh_vasya]

Хоспаде! Я-то думал, что "бейгал" это какой-ньть мангал!)

[hrizantema_8]

вам бы,мусье, мангалы все..))