Какие ассоциации у вас вызывает слово солянка? Вы скажете, что это острый аппетитный суп.. много разного мяса, томат, соленые огурцы, маслины, лимон… и настоящая палитра в тарелке! И это будет верно и правильно.
Спасибо! Потому и длинно получилось, что не могла я игнорировать старую литературу. Перепечатывала рецепты из них специально..ну а вдруг Радикал вздурит (а на него тоже находт ослинное умпрямство!) и не раскроет фото.. А просто рецептов и фоток солянки в инете и без меня полным-полно :-)) Жду Сабико.. у него очень интересный взгляд на солянку и кое что фактически существенное,которое помогло бы понять, почему Яценков поместил на наш взгляд такой странный рецепт солянки.
Сабико,так я и не смешиваю солянку с селянкой,наоборот моей целью было именно разделить их. Возможно я слабо развернула эту линию ,так как еще и пыталась проследить трансформацию терминов селянки в солянку,ну а коли это не так,то каким образом исчезло второе блюдо селянка ,а буквально взамен через 40 лет появился суп-солянка
( ... )
Comments 52
Особенно порадовало то, что тут не просто рецепты с фотографиями, а исторический экскурс.
Reply
Потому и длинно получилось, что не могла я игнорировать старую литературу.
Перепечатывала рецепты из них специально..ну а вдруг Радикал вздурит (а на него тоже находт ослинное умпрямство!) и не раскроет фото..
А просто рецептов и фоток солянки в инете и без меня полным-полно :-))
Жду Сабико.. у него очень интересный взгляд на солянку и кое что фактически существенное,которое помогло бы понять, почему Яценков поместил на наш взгляд такой странный рецепт солянки.
Reply
Reply
Прямо диссертация на кулинарную тему :)))
Reply
Не зря, выходит, старалась..
Нууу..диссертация! это ты меня перехвалила.:-))
Reply
Reply
Reply
Reply
Leave a comment