Капкейки с картофельным пюре и ганашем от Анны Олсон.

[hrizantema_8]

Джанни Родари.
ТОРТ В НЕБЕ.

Тогда Рита перешла от слов к делу. Она протянула руку, дотронулась до

Comments

[cyetacyet]

надо же,как интересно - с картофельным пюре! я кабачками пекла,а вот так,с картошкой кексы,ещё нет))) разрез очень вкусный)
ну и эпиграф мне понравился))

[missmarymorstan]

Мед. персоналу понравилось? Небось просили их не забывать :)))))))))))

[hrizantema_8]

ой,довольны были..))
я в последнее время только с угощениями и ездила к ним,
как попали в 2015 году с гемоглобином на госпитализацию туда да еще и не раз,так я возила и нашим медикам вкусненькое и в больницу в отделение.
Виделись мы потом со своими раз в полгода уже,поэтому чего-то напечь было не в лом,а в удовольствие. ))

Уже домой ехали,медсестра позвонила,благодарила,так им все понравилось.))

Скоро буду в другую клинику кексы возить.))
Во взрослую.
Доча у нового врача,и я к ней же встала на учет.
Сразу и персонал понравился и врач и мы сами им тоже понравились.))

[hrizantema_8]

спасибо,Анечка!
Я пекла и с цуккини и вот есть у меня немного ниже еще один хороший вариант с бананами,цуккини и орехами,а картофельные пекла даже без сомнения,хотя меня этот рецепт удивил изначально.

[paprika_andlife]

Очень интересно, по разлому и не скажешь, что с овощным пюре. Вот что значит рецепты от профессионалов :) А на вкус-то они как?

[hrizantema_8]

и у меня по рецептам Анны ни разу не было неудачи

[paprika_andlife]

Ой, про домашних "любителей-кондитеров" я промолчу :) Есть, конечно, такие, как мы с тобой, но полно и совсем других :)

[hrizantema_8]

ну и я тоже отмолчусь.))

Вчера не получилось ничего написать,зато получилось испечь еще один очень вкусный пирог со сливами..сегодня все сфотографировала.))
пишу пока про боксти-ирландские оладьи из картошки.
Потом уже за описание пирогов возьмусь.))

[luntik_n]

О да, я тоже такое пекла, только одним кексом... и масла у тебя гораздо меньше, возьму на заметку этот рецепт )) а еще мне хлеб с картофелем нравится, мягкий выходит и вкусный. И блины как-то пекла, тоже понравились.

[hrizantema_8]

чем мне и нравится,что масла немного..
и фокаччу пекла с картофелем,
и вот боксти вчера приготовила-ирландские лепешки из смеси пюре и тертой сырой картошки,расчитываю повесить на днях.
И блины у них есть на такой вот смеси картофеля.

[luntik_n]

Я во многих рецептах выпечки вечно масло уменьшаю. Потому что пачка масла на кекс это конечно хорошо, вкусно и все такое, но у меня этот кекс разлетится за вечер, на четверых-то)) и будут еще ждать, следующего. А такими темпами можно и в дверь потом не пролезть ))

[hrizantema_8]

ага..а нам еще прибавь и лишний холестеринчик..))
и так уже на грани верхней границы.))

[silverina1]

Чудесные капкейки, Оля! Не зря овощная выпечка становится всё более и более популярной)

[hrizantema_8]

Спасибо,Леночка! ))
ты права..и есть за что..
они влажноватые и не за счет большого кол-ва масла,
а именно за то, что в тесте есть овощи.

[sole_soledad]

Капкейки? С картофельным пюре? Очень интересно) Не думаю, что повторю...но вот шоколадный цвет меня очень привлекает) Люблю шоколад, шоколадное...)

[hrizantema_8]

Капкейки,да. С картофельным пюре.))
Нам понравились,но это не значит,что я кого-то буду уговаривать их испечь.
шоколадный цвет им придет обычный какао,в тесте ни капли шоколада нет.

[sole_soledad]

Надо все попробовать) Есть же тесто для пирожков с добавлением картофеля! Так что, надо только пробовать)

[hrizantema_8]

меня и цуккини и кабачки напрягали,а попробовала испечь кексы,понравились даже больше обычных.А картофельное пюре в этих кексах совсем не чувствуется.