Пирожок на цветной капусте с грибами,помидорами,сыром и яйцами!
Показала я вам корзиночки из цветной капусты..
Кстати,сразу оговорюсь..
Такие корзиночки,щщитаю)) можно сделать просто из любой капусты и даже из нашей родненькой белокочанной..
Какие котлетки я от Светланкиsvitla_4ok показала? все помнят? ))
ну вооотЬ..
осталось у меня половина массы..
и вот что у меня получилось..
Массу я на силиконовом коврике оформила в виде круга.
И тоже запекла её на 200 гр.С до румяной корочки.
Потом на неё выложила остатки жареных грибов с луком и гратена из помидоров.
Засыпала сыром..
Снова слегка запекла..
Все эти запекания происходят очень быстро..не надо пугаться описания..))
Т.к. у меня еще и яичная заливка осталась от корзиночек,то я раскопала
в своей капустной лепешке гнездышко и залила в него остатки яйца…
и снова все засунула в духовку..
и вот..получилась такая еда..))
Оооочень вкусная была,очень!
Для поста не сгодится…
хотя доработать с заменой яиц и сыра можно..
а вот вегетарианцам подойдет вполне..))
а вдохновило вот это видео,хотя и не сделала именно так,
как в нем да и не собиралась так готовить.
https://www.facebook.com/officialgoodful/videos/1540474776022983/
Но рецепт можно взять здесь,если станет интересно повторить..
https://www.buzzfeed.com/melissaboyajian/eat-the-rainbow-with-this-colorful-cauliflower-pizza?utm_term=.bmYLGNWAK#.iu9rx2G7O
Пожалуй,лепешка оказалась даже вкуснее корзиночек и не такой заморочной,хотя
и корзиночки я б не завала таковыми..
Вариант о котором я подумала: приготовить в форме нечто типа киша на основе капустной массы с заливкой и начинкой из грибов,овощей и омлетной заправки-на сметане,на молоке,на сливках с яйцами..))
и непременно с большим количеством сыра!
Овощи:
бланшированные:
зеленая фасоль
капустка брокколи
брюссельская порезанная на четвертушки
смеси овощей из пакетов с замороженными овощами.
зеленый горошек
разные виды фасоли в бобах
кукуруза
тыква запеченная
вяленые томаты
сладкие перцы запеченные
баклажаны запеченные или гриль
кабачки и цуккини,патиссоны тоже пойдут
лук и чеснок
пассированная морковка
тертый пассированный корневой сельдерей..
Что забыла? ))
Сами дальше думайте..)))
а я пойду смотреть Правила моей кухни 6 сезон..))
Мой вкусный пирожок отнесу к Жанночке jd_ganna
на ФМ «Витаминный всплеск.» ))
http://jd-ganna.livejournal.com/126912.html
Кстати,сразу оговорюсь..
Такие корзиночки,щщитаю)) можно сделать просто из любой капусты и даже из нашей родненькой белокочанной..
Какие котлетки я от Светланкиsvitla_4ok показала? все помнят? ))
ну вооотЬ..
осталось у меня половина массы..
и вот что у меня получилось..
Массу я на силиконовом коврике оформила в виде круга.
И тоже запекла её на 200 гр.С до румяной корочки.
Потом на неё выложила остатки жареных грибов с луком и гратена из помидоров.
Засыпала сыром..
Снова слегка запекла..
Все эти запекания происходят очень быстро..не надо пугаться описания..))
Т.к. у меня еще и яичная заливка осталась от корзиночек,то я раскопала
в своей капустной лепешке гнездышко и залила в него остатки яйца…
и снова все засунула в духовку..
и вот..получилась такая еда..))
Оооочень вкусная была,очень!
Для поста не сгодится…
хотя доработать с заменой яиц и сыра можно..
а вот вегетарианцам подойдет вполне..))
а вдохновило вот это видео,хотя и не сделала именно так,
как в нем да и не собиралась так готовить.
https://www.facebook.com/officialgoodful/videos/1540474776022983/
Но рецепт можно взять здесь,если станет интересно повторить..
https://www.buzzfeed.com/melissaboyajian/eat-the-rainbow-with-this-colorful-cauliflower-pizza?utm_term=.bmYLGNWAK#.iu9rx2G7O
Пожалуй,лепешка оказалась даже вкуснее корзиночек и не такой заморочной,хотя
и корзиночки я б не завала таковыми..
Вариант о котором я подумала: приготовить в форме нечто типа киша на основе капустной массы с заливкой и начинкой из грибов,овощей и омлетной заправки-на сметане,на молоке,на сливках с яйцами..))
и непременно с большим количеством сыра!
Овощи:
бланшированные:
зеленая фасоль
капустка брокколи
брюссельская порезанная на четвертушки
смеси овощей из пакетов с замороженными овощами.
зеленый горошек
разные виды фасоли в бобах
кукуруза
тыква запеченная
вяленые томаты
сладкие перцы запеченные
баклажаны запеченные или гриль
кабачки и цуккини,патиссоны тоже пойдут
лук и чеснок
пассированная морковка
тертый пассированный корневой сельдерей..
Что забыла? ))
Сами дальше думайте..)))
а я пойду смотреть Правила моей кухни 6 сезон..))
Мой вкусный пирожок отнесу к Жанночке jd_ganna
на ФМ «Витаминный всплеск.» ))
http://jd-ganna.livejournal.com/126912.html