Я всегда очень любила печенье.
Написала и самой смешно..
а что я не люблю, спросите?
Вот не люблю рукколу и кинзу..
это точно..тут у нас что-то взаимное- ни я их,ни они меня..))
ну и ладно..
делов то..
про печенье..
Печенье продавали тогда в моем детстве разное..
Был сухой крокет, были пачечки печенья «Советское», да мало ли их сортов было?
Мама с тетушкой Натальей все время что-то к чаю выдумывали..
Выпечка у нас была по воскресеньям на всю неделю, мать теста ведро замешивала..
На ночь поставит..
оно там бродит,ходит..пахнет вкууусно!!!
я не удержусь,кусочек оторву и съем..
Утром на мою голову ..
в общем огребала по полной..))
ему ж надо-тесту то спокойно подняться,а тут я лазаю да щипаю его..
Счас сама хлеб пеку,так на цыпочках вокруг теста…
Напекут дома булочек сладких..рулет с маком был всегда…
пирожков нажарят…
И вот тогда мать с Наташей еще и делали из магазинного печенья вкуснятину..
слой печенья-слой сгущенного молока-слой печенья-слой варенья..
и так доверху..
И придавить грузом каким-нить,чтоб все пропиталось и схватилось..
а у нас варенье то оно было сплошь кисло-сладкое..
Голубица, брусника, сморода черная, красная…
Райские яблочки вот только сладкие были…
Еще такой торт можно сделать из хлебцов…
Сухие такие,помните?
В то время они копеечки стОили..
а сейчас по цене не подступишься..
К чаю подавали этот сухой торт порезанный кусочками…
Пригорячий крепкий чай с молоком+сухой торт=объедение!
И как то я вот забыла про такое лакомство…
на долгие годы причем..
А нынче летом у нас пошли скидки на печенье..
А эстонское печенье хорошее..
Они в этом деле сохранили старые ГОСТы..
поэтому при возможности всегда покупаем свое печеньице..
Лето нынче у нас было всякое..
Но выпало много солнца и тепла…
Фруктов хороших было тоже много…
Делала освежающие напитки- замороженная клубника,банан,сок клюквенный,
вода газированная..все взбить хорошо..и очень вкусно!!!
Варила компоты и кисели..
но вот к чаю выпечку у плиты стоять силов уже не было…
и тут в памяти всплыл сухой торт из печенья…
ой..как же я его делала-то!!! ))
как куличики пекла, когда была маленькой и сидела в песочнице..
и в песочнике!!!
Помните такие смешные штанишки фонариками с нагрудничком
и сзади лямочки?
Они именно так и назывались!
вся малышня летом в них бегала!))
ну вооот..раз торт,значит ТОРТ!!!
Варенья наварила смородинного..
Сгущенку тщательно выбирала из кучи фигни, которая на растительном масле..
Любит нас хозяин магазинов Maxsima обеспечить дерьмовым товаром..
тут надо в оба смотреть, когда тот товар берешь…
и не ездила б туда..
да нет другого..
И так уже ищу хозяев по хуторам, где купить свое-хорошее да натуральное..
И вот слой печенья ванильного-слой варенья из смороды..
слой печенья, слой сгущенки..
слой печенья, слой варенья…
печенье-варенье..запуталась ажно..))
Поставила под пресс до утра..
А утром взбила сметану с сахаром…
Обмазала торт, засыпала тертым шоколадом…
и в холодильник-застывать…
Через полчаса было готовое лакомство- у меня холодильник хороший, морозит знатно..))
Чай пили- урчали и мурчали….
Даже кошка Фроська выпросила кусочек.. все ж едят что то вкусное, а она что? рыжая? ))
Рыжая я вообще..и донечка Аленка…))
А Фроська черномазая барышня…
А вот и торт из печенья…
Давайте я вам чаю налью!!!
Кому со сливками?
А у меня каланхое собрался цвести!
И колокольчики что-то головушки подняли…
а вот гербер бастует…(рррр!)
А сухой торт мы с бабушкой Лилей -моей соседкой сделали намедни…
Чай пили с ним,Лиля сказала:
- СКАЗКА!!!!
Я поверила…
это сказочно вкусно!!!
Солнышка вам и милых мыслей!!!!
И смешинка напоследок…))
Без чаю я скучаю…
Скучаю я без чаю!
Чай не пил- какая сила..
Чай попил- совсем ослаб!!!))